Składniki
ciasto:
3 szkl. mąki
1/2 szklanki cukru
1 kostka margaryny
4 żółtka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
krem kokosowy:
1 opakowanie śmietany 18%(250- 300 ml)
1/2 szklanki cukru pudru
20 dag wiórków kokosowych
4 białka
słoiczek dżemu (truskawkowego, wieloowocowego lub innego ulubionego)
Przygotowanie
Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części ( 2/3 i 1/3)- Do jednej części można dodać kakao- ale nie jest to konieczne. Następnie ciasto schłodzić w lodówce. Większą częścią ciasta należy wylepić prostokątna blaszkę.
Z białek ubic pianę, dodawać porcjami cukier, wiórki i śmietanę. Wszystko wymieszać mikserem.
Na kruchym spodzie rozsmarować dżem, na to wykładamy nasz kokosowy krem, a na wierzch starte na tarce schłodzone ciasto.
Ciasto pieczemy około 40 min. w temp 170-180 stopni C. Gdy ciasto ostygnie można je dodatkowo polać polewą czekoladową lub posypać cukrem pudrem.
SMACZNEGO!
[MSz]
____________________________
PODZIEL SIĘ PRZEPISEM !
Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres portal@radiopodlasie.pl Najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.
Luty 2023
