R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Dyniowa zupa - smak jesieni
2020-11-04 12:14:00 Artykuł czytany 3233 razy


Smak i kolor zupy z dyni to kwintesencja jesieni. Intensywnie pomarańczowa, gorąca i przepyszna zarówno w wersji łagodnej jak i pikantnej...


Dyniowa zupa - smak jesieni

Składniki

1 niewielka dynia (ok. 1 kg) lub 1,5 szklanki pure z dyni
2 litry bulionu warzywnego (można też wybrać mięsny)
4-5 ziemniaków
2 marchewki
1 cebula
natka pietruszki
sól, pieprz (w wersji pikantnej dodatkowo ostra papryka i imbir)




Przygotowanie

W garnku zagotowujemy około dwóch litrów bulionu.  Ziemniaki, cebulę i marchewkę obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Jeśli do zupy używamy świeżej dyni to należy ją pokroić w ósemki, usunąć nasiona i obrać ze skórki a następnie pokroić w dość drobną kostkę. Warzywa wrzucamy do wrzącego bulionu. Jeżeli używacie dyniowego pure (przepis znajdziecie na dole strony) to dodajecie je mniej więcej 10 minut po wrzuceniu do garnka marchewki, cebuli  i ziemniaków. Wszystko gotujemy około 20-25 minut, do momentu aż warzywa będą miękkie. Pod koniec gotowania dodajemy posiekaną natkę pietruszki (można też użyć suszonej),sól, pieprz. Jeśli lubicie pikantne potrawy to zupę warto doprawić imbirem i ostrą papryką.

Kiedy warzywa są już miękkie a zupa doprawiona zdejmujemy garnek z ognia i czekamy kilka minut aby nasza zupa nieco ostygła. Następnie, przy użyciu blendera, miksujemy zupę na gładki pomarańczowy krem. Zupę podajemy jako samodzielne danie. Smakuje i wygląda wspaniale, dodaje energii i rozgrzewa.








 _________________________
Pure z dyni - do ciast i zup

Składniki:
1 dynia

Przygotowanie:
Dynię kroimy na ósemki, usuwamy nasiona. Kawałki dyni układamy skórką do dołu na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piekarnik rozgrzewamy do 160- 180 st C. Dynię pieczemy 30- 45 minut. Należy widelcem sprawdzić czy dynia jest już miękka.

Upieczoną dynię należy nieco ostudzić, a następnie obrać ze skórki i pokroić w kostkę, a następnie przy użyciu blendera przygotować pure.

Można przygotować większą porcję dyniowego pure. Warto upiec 2-3 małe dynie lub jedną dużą. A pure można spokojnie przez kilka dni przechowywać w lodówce. Można również dyniową masę przełożyć do słoiczków i pasteryzować lub podzielić na porcje i zamrozić w woreczkach.

Dyniowego pure można używać zarówno do ciast jak i do przygotowania zupy.









SMACZNEGO!


[MSz]


wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

Talerz zdrowego żywienia - trzy kroki do zdrowia
2020-11-26 11:59:00 Kategoria:

W październiku 2020 roku na Narodowym Kongresie Żywieniowym ogłoszono nowe "Zalecenia zdrowego żywienia" w formie graficznej talerza zamiast piramidy. Grafice talerza...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoListopad 2020w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

ŁUKÓW, 01.11

Uroczystości na łukowskim cmentarzu

więcej »
2 3 4 5

SIEMIATYCZE, 05.11

Biblioteka zaprasza na spotkanie on line

więcej »
6 7

RADZYŃ, 07.11

Koncert jazzowy - transmisja online

więcej »

RADZYŃ, 07.11

Koncert jazzowy w ramach XXXVII Dni Karola Lipińskiego

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.11

Męski Różaniec w Siedlcach

więcej »

ŁOSICE, 07.11

Męski Różaniec w Łosicach

więcej »
8

GARWOLIN, 08.11

Poranek organowy - do zobaczenia i usłyszenia online!

więcej »

ŁUKÓW, 08.11

Łuków: rusza kolejny sezon retransmisji z Metropolitan Opera

więcej »

GARWOLIN, 08.11

Koncert organowy w Mariańskim Porzeczu

więcej »
9 10 11

BIELSK PODL., 11.11

Narodowe Święto Niepodległości w Bielsku Podlaskim

więcej »

RADZYŃ, 11.11

Obchody Narodowego Święta Niepodległości w Radzyniu Podlaskim

więcej »

BIELSK PODL., 11.11

Bielsk Podlaski zaprasza na koncert online

więcej »

MIĘDZYRZEC, 11.11

11 listopada w Międzyrzecu

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 11.11

Obchody Święta Niepodległości okrojone do minimum

więcej »

SIEMIATYCZE, 11.11

11 Listopada w Mielniku

więcej »

ŁUKÓW, 11.11

Łuków: Święto Niepodległości on-line

więcej »

SIEMIATYCZE, 11.11

Ciechanowiec – Święto Niepodległości online

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 11.11

Od Mazurka Dąbrowskiego do Ody do radości - koncert dostępny online

więcej »

ŁOSICE, 11.11

Łosice: 102. rocznica Odzyskania Niepodległości

więcej »

WĘGRÓW, 11.11

Narodowe Święto Niepodległości w Węgrowie

więcej »

GARWOLIN, 11.11

Pilawa: Święto Niepodległości online

więcej »

GARWOLIN, 11.11

Żelechów: Święto Niepodległości w cieniu pandemii

więcej »

GARWOLIN, 11.11

Parysów: symboliczne obchody Święta Niepodległości

więcej »

DROHICZYN, 11.11 10:00

Drohiczyn uczci 102. rocznicę odzyskania niepodległości

więcej »
12 13 14

MIĘDZYRZEC, 14.11

I Puchar ARUA CUP - dwa etapy już w weekend w Międzyrzecu

więcej »
15

KRAJ, 15.11

15 listopada – Światowy Dzień Pamięci o Ofiarach Wypadków Drogowych

więcej »

MIĘDZYRZEC, 15.11

I Puchar ARUA CUP - dwa etapy już w weekend w Międzyrzecu

więcej »
16

POWIAT SIEDLECKI, 16.11 - 19.11

Oddaj złom i wesprzyj leczenie Antosi!

więcej »
17 18 19

MIASTO SIEDLCE, 19.11

Koncert APPLE PIE dostępny online

więcej »
20 21

ŁUKÓW, 21.11

Ruszają rozgrywki Łukowskiej Ligi Halowej Piłki Nożnej

więcej »
22

MIASTO SIEDLCE, 22.11

Święto patronalne KSM i Akcji Katolickiej diecezji siedleckiej

więcej »
23 24

MIASTO SIEDLCE, 24.11

Koncert zespołu Niekompletni

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 24.11

Powarsztatowa wystawa prac wykonanych metodą pouring

więcej »

ŁUKÓW, 24.11 17:45

Jubileusz łukowskiej parafii

więcej »
25

MIASTO SIEDLCE, 25.11

Jak osiągnąć szczęście? – wykład Grażyny O’Sullivan

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 25.11

Msza św. o beatyfikację Sługi Bożego Biskupa Ignacego Świrskiego

więcej »
26

ŁUKÓW, 26.11

Łuków: „podatkowa” sesja Rady Miasta

więcej »
27 28

MIASTO SIEDLCE, 28.11

DeKolty - Koncert LIVE ze Sceny Teatralnej Miasta Siedlce już 28 listopada

więcej »
29

MIASTO SIEDLCE, 29.11

Krucjata Różańcowa za Ojczyznę

więcej »
30
foto

Zanzibar, Tanzania czy Mauritius? – Egzotyczne i...
2020-11-27 12:19:38 Kategoria:

Poszukujesz pięknych wakacji w tropikalnej scenerii i z dala od tłumów? Marzysz o ciepłej wodzie i kąpielach w krystalicznych wodach Oceanu Indyjskiego? Śnisz o ucieczce...

więcej »
foto

Nowy punkt pobierania wymazów w kierunku COVID-19 na...
2020-11-27 12:12:24 Kategoria:

23 listopada Centrum Medyczno-Diagnostyczne Sp. z o. o. uruchomiło punkt pobierania wymazów w kierunku COVID-19.

więcej »
foto

Profesjonalny warsztat dla twojego samochodu
2020-11-26 20:03:00 Kategoria:

Szukasz dobrego i sprawdzonego miejsca do naprawy swoich czterech kółek? Bialskie pogotowie ma w swojej ofercie auto serwis, misja pozostaje jednak ta sama: troska o...

więcej »
foto

O czym powinieneś wiedzieć przed kupnem patelni stalowej?
2020-11-26 13:10:39 Kategoria:

Stal nierdzewna jest wszędzie: w naczyniach kuchennych, sztućcach, urządzeniach, konstrukcjach budowlanych, implantach, broni… lista jest długa. Ale jeśli szukasz patelni...

więcej »
foto

Gdzie przechowywać chleb? - wybieramy nowoczesny chlebak
2020-11-24 10:41:56 Kategoria:

Pieczywo wymaga odpowiedniego przechowywania, by mogło utrzymać świeżość i smak. Dowiedz się, jak dobrać najlepszy chlebak do współczesnego wnętrza.

więcej »
foto

Siły natury w walce z trądzikiem
2020-11-24 10:32:42 Kategoria:

Problem trądziku nęka większość nastolatków, ale też sporą część dorosłych. Jednak wciąż niewiele z osób zmagających się z tą nieprzyjemną przypadłością...

więcej »
foto

Wsparcie samodzielności społecznej osób z zaburzeniami...
2020-11-23 12:49:11 Kategoria:

Publikujemy kolejny materiał filmowy promujący dobry wizerunek osób z zaburzeniami psychicznymi w społeczeństwie w ramach projektu pn. „Wsparcie samodzielności...

więcej »
foto

Jaki drapak warto wybrać?
2020-11-21 08:11:42 Kategoria:

Kocie meble służą nie tylko rozładowaniu nadmiaru energii u zwierzaków, ale również stanowią pewnego rodzaju ostoję. W końcu drapaki dla kotów to przedmioty...

więcej »

Najnowsze Informacje