Składniki:
400 g piersi z indyka + sól, majeranek, curry, sos sojowy, olej
10 pierniczków (uszatki firmy Kopernik)
6 łyżek mleczka kokosowego (80%)
50 ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki sosu sojowego
1/3 łyżeczki imbiru w proszku
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
kilka kropel soku z cytryny
szczypta soli
Sposób przygotowania:
Pierś z indyka pokrój na mniejsze części, a następnie zamarynuj dodając sól, majeranek, curry, sos sojowy oraz trochę oleju. Całość odstaw na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie indyka podsmaż na rozgrzanym tłuszczu minutę z każdej strony. Następnie włóż do piekarnika podlewając wodą na 30 minut (180 stopni Celsjusza).
Aby przygotować sos pierniczki zetrzyj na tarce lub pokrusz. Dodaj do nich mleczko kokosowe, ciepłą wodę, sos sojowy, imbir, gałkę muszkatołową, sok z cytryny oraz szczyptę soli. Całość dokładnie zblenduj.
Kiedy mięso będzie gotowe polej je sosem piernikowym.
____________________
Podziel się przepisem - wygraj Multicooker REDMOND!
Tym razem mamy dla was konkurs kulinarny z cennymi nagrodami. Osoby, które prześlą przepis będą miały szansę wygrać wielofunkcyjne urządzenie Multicooker REDMOND RMC-250E.
Kwiecień 2024
