Składniki na budyń czekoladowy:
3/4 l mleka,
6 łyżek kaszki kukurydzianej
6 łyżek cukru
6 łyżek kakao (ewentualnie pół tabliczki startej gorzkiej czekolady)
Składniki na masę waniliową
1/4 l mleka,
4 łyżki kaszy manny,
1 łyżka cukru,
cukier waniliowy
Przygotowanie
Budyń czekoladowy: do garnka należy wlać mleko, wsypać kaszkę kukurydzianą, kakao, cukier i wymieszać. Podgrzewać całość co kilka chwil mieszając. Po zagotowaniu mieszanka zacznie gęstnieć, należy ciągle ją mieszać, tak aby nie przywarła do dna garnka. Gotować jeszcze przez kilka minut na niewielkim ogniu .
Masa waniliowa: do mleka wsypać kaszę mannę, dodać cukier i ekstrakt waniliowy, przelać do rondelka lub niewielkiego garnka. Gotować na małym ogniu mieszając co chwilę aby nie przywarło do naczynia. Po jakimś czasie masa zacznie gęstnieć, należy gotować ją jeszcze przez kilka minut, cały czas mieszając.
Do szerokich szklanek lub pucharków najpierw nałożyć połowę budyniu czekoladowego. Warstwę przełożyć jasną masą, a następnie znowu nałożyć budyń czekoladowy. Można udekorować wiórkami czekolady lub kawałkami herbatników. Deser doskonale smakuje zarówno na ciepło jak i schłodzony.
[MSz]
__________________________________
PODZIEL SIĘ PRZEPISEM !
Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres portal@radiopodlasie.pl Najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl
Kwiecień 2024
