Śladem innych miast w Polsce, jak Warszawa czy Lublin, także w Siemiatyczach staną ule i będą pszczoły. Ulami będzie się opiekował Wiktor Wolszczuk prezes lokalnego stowarzyszenia pszczelarzy. Pszczelarz zawraca uwagę, że miód od „miejskich” pszczół nie zawiera ani substancji toksycznych, ani metali ciężkich, bo pszczoły kumulują w sobie te substancje i nie przekazują do swoich produktów.