W dalszym ciągu wiele osób utożsamia dietetykę z odchudzaniem, ograniczając zakres obowiązków dietetyka wyłącznie do rozpisywanie diet tak, by dostarczały one jak najmniej kalorii. W rzeczywistości jednak praca osoby na tym stanowisku jest o wiele bardziej rozbudowana. Przede wszystkim warto zaznaczyć, że specjalizuje się on w dziedzinie żywienia, zajmując się zarówno zdrowymi, jak i chorymi osobami. Do jego zadań należy więc ocena sposobu odżywiania oraz zmiana nawyków tak, aby były one odpowiednio dostosowane do potrzeb konkretnej osoby.
Różne oblicza dietetyki
Planowanie i opracowywanie diety to podstawa w pracy każdego dietetyka. W zależności od specjalizacji może ona jednak łączyć się również z innymi czynnościami. Przeglądając oferty pracy na portalu Pracuj.pl, można zauważyć, że większość ogłoszeń z zakresu dietetyki dedykowana jest poszczególnym stanowiskom. Jednym z nich jest dietetyk sportowy, który oprócz opracowywania codziennego, zbilansowanego jadłospisu, zajmuje się także łączeniem go ze sportem tak, by osiągać jak najlepsze efekty. Dietetyk kliniczny z kolei to osoba pracująca z osobami chorymi, które potrzebują dostarczać organizmowi wyłącznie wartościowe składniki.
Na czym polega praca dietetyka?
W dużej mierze praca dietetyka opiera się zatem na sporządzaniu diety w oparciu o preferencje klienta oraz założenia naukowe. Oprócz tego do zadań osoby należy także określenie wpływu danych produktów na zdrowie pacjentów, badanie składu poszczególnych artykułów żywnościowych czy opracowywanie i wdrażanie metod, mających na celu walkę z zaburzeniami żywienia.
Jak zostać dietetykiem?
Obecnie, aby rozpocząć pracę jako dietetyk w służbie zdrowia, wymagane jest ukończenie studiów wyższych w tym zakresie. Wyjątek stanowią jednak prywatne gabinety dietetyczne, które mogą być prowadzone przez osoby, które zdecydowały się wyłącznie na ukończenie niezbędnych kursów z zakresu dietetyki. Każdy zainteresowany może zatem obrać jedną z trzech dróg: ukończenie studiów licencjackich lub magisterskich, ukończenie szkoły policealnej w zawodzie dietetyka, ukończenie kursu z dietetyki.
Fot. pixabay.com
Luty 2023
