2 jajka
1/2 szkl. oleju
1 1/2 szkl. jogurtu naturalnego
1 1/2szkl. mąki pszennej
1 szkl. cukru
2 szkl. otrąb pszennych
1 łyżeczka sody
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 cukier wanilinowy lub aromat
1 szkl. rodzynek
1/2 szkl. orzechów włoskich pokrojonych
2 łyżki skórki pomarańczowej (niekoniecznie)
1 łyżeczka cynamonu+2 łyżki cukru do posypania
PRZYGOTOWANIE:
Na początku musimy wymieszać: mąkę, otręby, cukier, sodę, proszek do pieczenia, bakalie, orzechy, kakao. W drugim naczyniu wymieszać widelcem olej, jajka, jogurt, aż powstanie masa o jednolitej konsystencji. Następnie należy wlać zawartość miski do naczynia z suchymi składnikami i wymieszać.
Gotowe ciasto wlewać do foremek na babeczki w przypadku takich metalowych najpierw należy wysmarować je tłuszczem i wysypać bułką tartą, albo wyłożyć papierem do pieczenia posmarowanym tłuszczem, jeśli mamy foremki silikonowe nie musimy ich smarować. Wierzch babeczek jeszcze przed pieczeniem należy posypać szczyptą cynamonu z cukrem. Piec w temp. 200 st. ok.15-20 min.
SMACZNEGO!
__________________________________________
Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres portal@radiopodlasie pl, najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.
Msz
