Składniki:
6 jaj
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka mąki
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
Białka ubić na sztywno, dodać cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wylać na formę do pieczenia i piec w temperaturze 160-180ºC przez około 30-40 minut.
Placek miodowy:
Składniki:
30 dkg mąki
15 dkg margaryny
2 łyżki miodu
1 łyżeczka sody
2 łyżki kwaśnej śmietany
10 dkg cukru
1 jajko
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszać i zarobić ciasto. Podzielić na 2 części i piec
w temperaturze 160-180ºC przez 40 minut.
Krem budyniowy:
Składniki:
15 dkg cukru pudru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier wanilinowy
1 kostka margaryny
½ l mleka
Przygotowanie:
Z mleka, cukru wanilinowego i mąki ugotować budyń. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem na pulchną masę. Dodać, stopniowo, ostudzony budyń, ciągle ucierając. Krem podzielić na 4 części.
Krem z jabłek:
Składniki:
1 kg jabłek
1 szklanka cukru
1 galaretka czerwona
1 galaretka żółta
Przygotowanie:
Obrane jabłka gotować do miękkości. Galaretki oddzielnie rozpuścić w ½ szklanki wody. Usmażone jabłka podzielić na 2 części: do pierwszej dodać czerwoną galaretkę, do drugiej – żółtą.
PRZEŁOŻENIE PLACKA:
Placek miodowy – krem budyniowy – krem z jabłek w galaretce czerwonej – krem budyniowy – biszkopt jasny – krem budyniowy – krem z jabłek w galaretce żółtej – krem budyniowy – placek miodowy.
[jk]
Podlasie24.pl również na Facebooku- kliknij Lubię to!
Kwiecień 2024
