Z uwagi na 100. rocznicę odzyskania niepodległości, ubiegłoroczną aukcję zorganizowano na stołecznym Służewcu. W Janowie pozostały natomiast czempionaty. W tym roku w Janowie Podlaskim odbędą się dwie aukcje: Pride of Poland oraz mniejsza, Summer Sale.
Aukcja Pride of Poland w tym roku odbędzie się po raz 50. Będzie także głównym wydarzeniem organizowanego od 9 do 12 sierpnia święta koni arabskich.
"Mięsne Święta" - pod takim hasłem w Centrum Prasowym PAP odbyło się „Spotkanie dziennikarzy krajowych i zagranicznych przy Wielkanocnym Stole”. Była to ósma edycja wydarzenia organizowanego corocznie przez Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy Rzeczpospolitej Polskiej. Podczas tegorocznego spotkania promowana była wieprzowina i drób. W spotkaniu uczestniczył minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski. Szef resortu rolnictw powiedział, ze wkrótce światło dzienne ujrzy kanon kuchni polskiej, w którym dużej mierze reprezentowane będą. Minister rolnictwa i rozwoju wsi powiedział, że pojawiają się nowi producenci mięsa, którzy maja lepsze warunki hodowli zwierząt a dzięki temu niższe koszty produkcji. Minister Ardanowski zwrócił uwagę, że musimy szukać takiego rozwoju, który pozwoli przy naszych warunkach produkcyjnych tę konkurencję wygrać.
Jan Krzysztof Ardanowski powiedział, że w Polsce będą utrzymywały się dwa kierunki rolnictwa, także w produkcji mięsa. Jeden nastawiony na dużą skalę, na koncentrację produkcji, na wykorzystanie techniki i innowacji - ten segment będzie dedykowany eksportowi, który będziemy chcieli kierować też na nowe rynki zbytu – oraz drugi wysokiej jakości, proekologiczny, zwierząt ras tradycyjnych, utrzymywanych na naszych rodzimych paszach, który będzie dawał dochody także tym rolnikom, którzy zajmują się produkcją roślinną. Minister rolnictwa powiedział, że chodzi o to, aby jak najwięcej rolników korzystało z paszy pochodzącej z polskich pól. Chodzi o zastąpienie paszy GMO, naszymi naturalnymi źródłami białka. Jan Krzysztof Ardanowski podkreślił także, że Polacy w ramach patriotyzmu konsumenckiego coraz częściej szukają produktów polskich. Dlatego ofertę należy dostosować do oczekiwań i potrzeb konsumenta. Minister Ardanowski powiedział, że niedawne kontrole ubojni nie wykazały masowych nieprawidłowości. Jednak nagłośnienie wykrytych wcześniej nieprawidłowości wpłynęło na obraz polskiego mięsa.
Przedstawiciele branży mięsnej zgodnie stwierdzili, że Wielkanoc to najbardziej mięsne święta w kalendarzu polskich świat i polskiej tradycji kulinarnej. Do głównych mięsnych potraw na wielkanocnym stole zaliczono białą kiełbasę, żurek, pasztety, pieczony drób i oczywiście jajka w różnych odsłonach.
,,Konstytucyjne uwarunkowania ustroju rolnego w Polsce – teoria i praktyka”, to hasło konferencji, która odbyła się w siedzibie Centralnej Biblioteki Rolniczej w Warszawie. Jestem przekonany, że w nas rolnikach jest jeszcze duch przedsiębiorczości, który przez wieki był podstawą trwania chłopów – powiedział minister Jan Krzysztof Ardanowski podczas konferencji.
Szef resortu rolnictwa podkreślił, że ściąganie inwestycji na tereny wiejskie, zachęcanie ludzi do zamieszkania na tych terenach jest dobrze rozumianym interesem wsi. Minister Ardanowski zwracał uwagę, że wieś ma także inne funkcje. Musi realizować zadania związane z edukacją, zdrowiem, rozrywką czy komunikacją.
Minister dodał, że wielu rolników jest przekonanych, że jedyną szansą pozostania w rolnictwie jest powiększanie gospodarstw mówił minister. To wmówiono ludziom, że tylko koncentracja i skala produkcji jest szansa na przetrwanie w rolnictwie.
Jan Krzysztof Ardanowski podkreślił, że dążenia do powiększania gospodarstwa, do nieliczenia się z kosztami prowadzą do ogromnych problemów w gospodarstwach. Przypomniał również, że są tereny, na których nie ma szans na ziemię z zasobów państwa. Minister rolnictwa zwrócił przy tym uwagę, że jest wiele możliwości rozwoju. Tak jak to ma miejsce w innych krajach. Są dziś dobre rozwiązania dotyczące rolniczego handlu detalicznego, produkcji marginalnej, organizowania się w formy spółdzielcze. To są drogi do rozwoju mniejszych gospodarstw. Musi jednak następować organizowanie się rolników do wspólnej pracy, wspólnej działalności.
Kiermasz Wielkanocny „Polska smakuje”,odbędzie się od 16-18 kwietnia przed gmachem Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Przez trzy dni trwania kiermaszu, swoje wyroby prezentować będą producenci tradycyjnej żywności oraz rękodzielnicy.
Organizatorem tego przedsięwzięcia jest Centrum Doradztwa Rolniczego Oddział w Radomiu, we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Krajowym Ośrodkiem Wsparcia Rolnictwa.
Fot.: www.gov.pl/web/rolnictwo
AI
Kwiecień 2024
