R E K L A M A



POWIAT SIEDLECKI

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

O kurczakach w Chodowie
2018-01-11 18:10:42 Artykuł czytany 912 razy


Na temat hodowli drobiu rozmawiano 10 stycznia w Chodowie koło Siedlec. Z udziałem ekspertów odbyła się konferencja przygotowana przez Krajową Radę Drobiarstwa - Izbę Gospodarczą. Spotkanie miało na celu przedstawić fakty i mity dotyczące produkcji drobiarskiej w Polsce.


Jedno z zagadnień dotyczyło stosowania hormonów zwiększających przyrost masy kurczaków - Od ponad 20 lat w UE jest całkowity zakaz ich stosowania w produkcji zwierzęcej. Ze względów ekonomicznych jest to nieopłacalne, biorąc pod uwagę cenę, brak dostępności i nielegalne pochodzenie. Sam sposób podania hormonu wymagałby ingerencji w każdą sztukę drobiu, biorąc pod uwagę ich dziesiątki tysięcy sztuk w fermie. Jeżeli byłby taki  przypadek, to jest to niezgodnie z prawem i podlega sankcjom - mówił Łukasz Dominiak, dyrektor generalny Krajowej Rady Drobiarskiej.

Każdy kto przyszedł na spotkanie mógł dowiedzieć się wielu ciekawych informacji, np., że surowego mięsa kurczaka nie powinno się myć przed jego obróbką termiczną.

- Jest to pokutujący mit. Staramy się go obalać. Surowe mięso nie jest wolne od mikroorganizmów. Gdy je myjemy może to spowodować, że kropelki wody odskakujące od niego mogą zakazić powierzchnię deski czy zlewozmywaka. Tylko gotowanie, pieczenie, smażenie sprawi, że mikroorganizmy zginą – mówiła Aleksandra Porada, ekspert Krajowej Rady Drobiarstwa Izby Gospodarczej ds. bezpieczeństwa żywności i weterynarii.

Aleksandra Porada dodała też, że powinniśmy kupować mięso drobiowe w opakowaniach a nie luzem. -Gwarantuje to pełną wiedzę na temat produktu. Nie jest on anonimowy. Powszechnie według danych 70% z nas decyduje się na zakup drobiu na wagę, bez informacji o jego pochodzeniu - dodała.

Uczestnicy po spotkaniu odwiedzili jedną z podsiedleckich ferm drobiowych w Żelkowie. Tam poznali procedury bioasekuracji, poznali cykle chowu brojlerów oraz  nowoczesne centrum monitoringu fermy.

Polska obecnie jest liderem w produkcji drobiu w Europie. Obecnie trwają negocjacje dla otwarcia się rynku chińskiego na polski drób.









KSkor/Podlaskie Centrum Radiowe [ja]
wykop
Nasi reporterzy są do państwa dyspozycji:

Adam Białczak
tel. 500 187 558
a.bialczak@radiopodlasie.pl
|
|
|
Monika Jabłkowska
tel. 512 111 737
jablkowska.m@radiopodlasie.pl
|
|
|
Andrzej Ilczuk
tel. 502 173 757
andrzej.ilczuk@radiopodlasie.pl
|
|
|
Kamil Skorupski
tel. 504 838 118
skorupski@radiopodlasie.pl

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.




- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:

Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...

więcej »


foto

Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:

Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...

więcej »
foto

Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:

Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...

więcej »
foto

Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:

Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....

więcej »
foto

Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:

SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...

więcej »
foto

Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:

Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...

więcej »
foto

Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:

Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?

więcej »
foto

Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:

Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...

więcej »

Siedlce

w lewoMarzec 2024w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Kondolencje

Najnowsze Informacje