R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Pyszności z grilla - sprawdzone przepisy
2018-04-28 09:46:57 Artykuł czytany 3475 razy


W naszym kąciku kulinarnym wybraliśmy kilka przepisów na smaczne i dość proste w przygotowaniu dania z grilla. Znajdą tu Państwo nie tylko przepisy na dania mięsne, ale również wegetariańskie. Mamy nadzieję, że przepisy przydadzą się podczas zbliżającej się majówki.


Szaszłyki z kurczakiem w chrupiącej panierce

Składniki:
płatki kukurydziane, drobno pokruszone,
1 łyżeczka przyprawy curry,
1/2 łyżeczki soli,
1 ubite jajko,
1 czerwona papryka,
2 piersi kurczaka bez kości,
20 dag pieczarek.

Sposób wykonania:
Wymieszać pokruszone płatki kukurydziane, curry i sól.  Oddzielnie rozbić jajko. Paprykę pokroić na kawałki wielkości połowy pudełka od zapałek. Piersi kurczaka pokroić na kawałki takiej samej wielkości. Kawałki kurczaka panierować w rozbitym jajku, a następnie w mieszance z płatków i curry. Na druty lub patyki nakładać na przemian kawałki panierowanego kurczaka, połówki pieczarek i kawałki papryki. Położyć na talerzu, przykryć folią i wstawić do lodówki na dwie godziny. Piec na natłuszczonym ruszcie grilla przez 20 minut, obracając co kilka  minut.


Grillowane piersi kurczaka z cytrynową nutą

Składniki:
2 filety z piersi kurczaka
4 ząbki czosnku
5 łyżek soku z cytryny
3 łyżki oliwy
1 łyżka bazylii
sól
pieprz

Wykonanie:
Mięso umyć, przekroić na cztery porcje. Posypać solą, pieprzem i bazylią. Rozgnieciony czosnek dodać do oliwy i soku z cytryny. Dokładnie wymieszać. Filety oblać sosem, wymieszać, odstawić na 1 godzinę do lodówki.
Tak namoczone filety grillować na tackach z dwóch stron na złoty kolor. Pod koniec można dodatkowo skropić sokiem z cytryny.


Miodowo-piwna karkówka

Składniki:

60 dag karkówki
4 ząbki czosnku
1 szklanka piwa
4 łyżki oliwy
3 łyżki miodu
bazylia
sól, pieprz

Przygotowanie:
Karkówkę pokroić na 6 równych plastrów i lekko rozbić. Doprawić solą i pieprzem, natrzeć czosnkiem z dwóch stron. Na każdą porcję mięsa nałożyć po 1/2 łyżki miodu i rozsmarować. Mięso włożyć do miski, zalać piwem, oliwą, posypać bazylią. Delikatnie wymieszać i odstawić na noc do lodówki. Przed pieczeniem mięso odsączyć z marynaty. Karkówkę nakładać na rozgrzaną patelnię teflonową lub grilla. Grillować z dwóch stron, pod koniec dodać odrobinę marynaty.
 

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem

Składniki:
300 g piersi z kurczaka
2 łyżki ostrej papryki w proszku
1 łyżka curry
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
4 plastry ananasa z puszki
około 80g sera np. gouda
sol, pieprz
masło do smażenia
 
 Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w większą kostkę. Przyprawić solą, pieprzem, papryką w proszku oraz curry. Czosnek obrać, posiekać i wymieszać z oliwą. Marynatą zalać mięso i odstawić na około pół godziny.

Ananasa kroimy na kawałki i nabijamy na szpatułki do szaszłyków na przemian z mięsem.
(Masło rozgrzać na patelni) Obsmażyć szaszłyki, a następnie przełożyć na tackę, posypać startym serem i zapiekać (w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10 minut.)


Warzywa grillowane

Składniki:
1 bakłażan
1 cukinia
2 mięsiste pomidory
200 g sera mozzarella
sól
pieprz
oregano
oliwa z oliwek

Przygotowanie:
bakłażana pokroić na bardzo cienkie plastry (około 0,5 cm) na długość, cukinię pokroić w plasterki, pomidory przekroić na pół, przez środek najlepiej.  Posmarowane oliwą warzywa położyć na blaszce (pomidory miąższem do góry) na tacce na grillu. Opiekać kilka minut (jakieś 5-8). doprawić solą, pieprzem oraz oregano. na każdym kawałku ułożyć cienkie plasterki sera mozzarella. opiekać aż ser się stopi i lekko zapiecze

Warzywa doskonale smakują podane z czosnkowo-jogurtowym sosem.


Rumiane żeberka z grilla

Składniki:
1 kg żeberek
słoiczek pikantnej musztardy
50-70 ml płynnego miodu
6 łyżek jasnego sosu sojowego
100 ml oliwy
papryka ostra lub słodka, w zależności od upodobań

Wykonanie:
Żeberka pokroić na kawałki.
Jeżli chcą Państwo szybciej przygotować potrawę można krótko obgotować żeberka przez zamarynowaniem - wrzucić je do wrzątku i gotować około 10 minut.

Składniki marynaty dokładnie wymieszać, tak, aby powstała emulsja. Włożyć mięso do marynaty i odstawić najlepiej na całą noc, a co najmniej na kilka godzin. Przed pieczeniem oczyścić żeberka z marynaty - zawiera ona miód, który mógłby zbyt szybko się skarmelizować. Mięso należy piec nad dobrze rozgrzanym grillem około 45 minut do godziny. Na 15 minut przed przewidywanym końcem pieczenia trzeba dokładnie posmarować żeberka marynatą i pozwolić jej ładnie się zrumienić.


Kaszanka z  grilla

Składniki
07, kg kaszanki 
3 cebule
musztarda , najlepiej ostra z gorczycą
folia aluminiowa, do zawijania

Przygotowanie:
1. cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę
2. kaszankę przekrawamy wzdłuż na pół, układamy na kawałku folii- tak aby można było nią później owinąć
3. kaszankę obsypujemy cebulą, na to równomiernie nakładamy dużą ilość musztardy, dokładnie zawijamy folią, tak aby nic nie wyciekło podczas procesu grillowania
4. na wolnym "ogniu" pieczemy ok. 30 minut


Sos do potraw z grilla


Składniki
•    4 ząbki czosnku - wycisnąć
•    3 łyżki keczupu (2 łyżki pikantnego i 1 łyżka łagodnego)
•    majonez - pół średniego słoiczka
•    3 łyżki powideł śliwkowych

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, w przygotowany w ten sposób sos  schłodzić.





Sos czosnkowy- do mięs i warzyw z grilla

Składniki
1 opakowanie gęstego jogurtu naturalnego
3-4 łyżki majonezu
2-3 ząbki czosnku, ewentualnie czosnek granulowany
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dokładnie mieszamy i odstawiamy sos w chłodne miejsce, tak aby składniki się „przegryzły”.





Ziemniaki z grilla

Składniki
2 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
200 g. twarożku naturalnego
2-3 łyżki śmietany
2 ząbki czosnku
zioła prowansalskie, sól, pieprz
ewentualnie rzodkiewka, szczypiorek, suszone pomidory- zależnie od upodobań.

Przygotowanie:
Ziemniaki gotujmy w mundurkach. Kiedy są już gotowe i nieco ostygną w każdym z nich robimy nacięcia, tak aby do środka można było nałożyć nadzienie. Ziemniaki układamy na tacce lub owijamy folią aluminiową i opiekamy na grillu. Do gorących jeszcze ziemniaków nakładamy farsz przygotowany z twarożku i pozostałych składników.


_______________________

Zachęcamy również do dzielenia się przepisami!

Jeśli macie sprawdzone przepisy prześlijcie je na
kontakt@podlasie24.pl



[Msz]
wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

Co, gdzie, kiedy

w lewoStyczeń 2019w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2 3 4 5

POWIAT SIEDLECKI, 05.01

Noworoczny Charytatywny Marszobieg dla Lenki Rybak

więcej »

SOKOŁÓW, 05.01

Koncert Noworoczny w SOK!

więcej »

ŁUKÓW, 05.01

Noworoczne turnieje Dziecięcej Akademii Futbolu

więcej »

RADZYŃ, 05.01

Radzyńscy akordeoniści zapraszają na noworoczną galę

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.01 17:00

Spotkanie Noworoczne Duszpasterstwa Prawników

więcej »
6

ŁUKÓW, 06.01

Orszak Trzech Króli w Łukowie. Przygotowania

więcej »

GARWOLIN, 06.01

Borowie: koncert kolęd

więcej »

POWIAT BIALSKI, 06.01

Orszak Trzech Króli w Janowie Podlaskim

więcej »

BIELSK PODL., 06.01

Orszak Trzech Króli️ w Brańsku

więcej »

ŁUKÓW, 06.01

Jedlanka: wspólne kolędowanie

więcej »

ŁOSICE, 06.01

Zbliża się łosicki Orszak III Króli

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 06.01

Orszaki Trzech Króli w rejonie bialskim

więcej »

PARCZEW, 06.01

Orszak Trzech Króli przejdzie ulicami Parczewa

więcej »

WŁODAWA, 06.01

Orszak Trzech Króli we Włodawie

więcej »

ŁUKÓW, 06.01

Gmina Stanin: Koncert Kolęd i Pastorałek

więcej »

SOKOŁÓW, 06.01

Orszak Trzech Króli w Kosowie Lackim

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 06.01

Orszak Trzech Króli w Mordach

więcej »

WĘGRÓW, 06.01

Orszak Trzech Króli w Węgrowie

więcej »

SOKOŁÓW, 06.01 10:30

Orszak Trzech Króli w Sokołowie Podlaskim

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.01 11:00

Spotkanie Grupy Twórczej Fotogram

więcej »

GARWOLIN, 06.01 11:00

Powiat garwoliński: uliczne jasełka w siedmiu miejscowościach

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 06.01 11:00

Orszak Trzech Króli po raz szósty w Wodyniach

więcej »

WŁODAWA, 06.01 11:00

IV Hański Orszak Trzech Króli

więcej »

SIEMIATYCZE, 06.01 11:20

Ciechanowiec zaprasza na Orszak Trzech Króli

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.01 11:45

Orszak Trzech Króli w Siedlcach

więcej »

LUBARTÓW, 06.01 12:00

Lubartów: Orszak Trzech Króli

więcej »

RADZYŃ, 06.01 12:00

Orszak Trzech Króli przejdzie ulicami Radzynia

więcej »

SIEMIATYCZE, 06.01 12:00

Ulicami Siemiatycz po raz kolejny przejdzie Orszak Trzech Króli

więcej »

ŁUKÓW, 06.01 12:00

Przygotowania do Orszaku Trzech Króli w Łukowie

więcej »

MIŃSK MAZ., 06.01 12:30

Miński Orszak Trzech Króli

więcej »

RADZYŃ, 06.01 14:00

Gmina Borki: Koncert charytatywny dla pani Ireny

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.01 17:00

„Kolędujmy Małemu” - koncert Zespołu Artystycznego „Seniorynki”

więcej »

LUBARTÓW, 06.01 18:00

Koncert kolęd „Raduj się Świecie”

więcej »
7 8

WĘGRÓW, 08.01 11:00

„W Państwie króla Abecadło”

więcej »
9

MIASTO SIEDLCE, 09.01

Żegnaj jesieni, witaj zimo! – koncert z cyklu „Smykofonia na Mazowszu”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 09.01 11:00

Koncert kolęd w wykonaniu Chóru Siedleckiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku i Zespołu Wokalnego Art Styl dla słuchaczy SUTW

więcej »
10

ŁUKÓW, 10.01

Łuków: „Gramy i śpiewamy dla Andrzeja”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 10.01

Spotkania z Muzyką. Małe Filharmonie

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 10.01

Spotkanie z Maciejem Szupilukiem

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 10.01 10:00

10 stycznia - Zjazd Kolędników Misyjnych

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 10.01 18:00

Wspomnienia i powroty - wystawa Barbary Pierzgalskiej

więcej »
11

ŁUKÓW, 11.01

Fabryka Piosenki ŁOK zaprasza na koncert

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 11.01 10:00

Szła Kolęda 2019 - przesłuchania konkursowe

więcej »
12

MIASTO SIEDLCE, 12.01

KPS kontra Norwid

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.01

Poznajmy się lepiej z Taekwon - do

więcej »

ŁUKÓW, 12.01

Koncert z Sydney w Kinie Łuków

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.01

Połoski: Modlitwy o cud zdrowia dla chorych

więcej »
13

MIASTO SIEDLCE, 13.01

Koncert charytatywny dla Karoliny

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 13.01

Wodynie: Czas na Betlejemskie nutki

więcej »

SIEMIATYCZE, 13.01

3. Regionalny Przegląd Zespołów Kolędniczych w Ciechanowcu

więcej »

BIELSK PODL., 13.01

Koncert kolęd w Bielsku Podlaskim

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 13.01

Koncert kolęd w parafii Bożego Ciała w Siedlcach

więcej »

RADZYŃ, 13.01

Koncert kolęd w Czemiernikach

więcej »

DROHICZYN, 13.01

Żubr Drohiczyn zagra z KS Grabówka

więcej »

ŁUKÓW, 13.01 10:00

Gmina Adamów: Anielskie Śpiewanie

więcej »

RADZYŃ, 13.01 15:00

Radzyńscy pielgrzymi podzielą się opłatkiem

więcej »
14

ŁUKÓW, 14.01 17:00

Noworoczny koncert uczniów łukowskiej szkoły muzycznej

więcej »
15

WĘGRÓW, 15.01

Węgrowskie Drogi do Niepodległości

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.01 11:00

Spotkanie z ppłk dypl. Andrzejem Pawelskim

więcej »
16

MIASTO SIEDLCE, 16.01

Kolędować Małemu - przesłuchania konkursowe

więcej »
17

POWIAT SIEDLECKI, 17.01

Strzała: Aniołkowe Granie

więcej »

SIEMIATYCZE, 17.01

Bezpłatne badania mammograficzne w Siemiatyczach

więcej »

SIEMIATYCZE, 17.01

Muzyczny Dzień Babci i Dziadka

więcej »
18

SIEMIATYCZE, 18.01

Sylwester Domański wystąpi w Ciechanowcu

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.01

LUZ - Taneczne podsumowanie roku/AKTUALIZACJA

więcej »

POWIAT BIALSKI, 18.01

Koncert Noworoczny w Kodniu

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.01 19:00

Uwertura na paluszkach i LUZtracja 2018

więcej »

WĘGRÓW, 18.01 19:00

Koncert kolęd w Węgrowie

więcej »
19

RADZYŃ, 19.01

Spotkanie z Andrzejem Strejlauem i Jerzym Chromikiem

więcej »

MIŃSK MAZ., 19.01

Wernisaż wystawy Ladislava Steiningera w mińskiej bibliotece

więcej »

WŁODAWA, 19.01 10:00

„Festiwal Kolęd i Szczodrywek nad Bugiem” we Włodawie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.01 17:00

XVI Gala Charytatywna w ramach corocznej akcji „Dzieci Eurolingua dzieciom lokalnie i międzynarodowo”

więcej »
20

MIASTO SIEDLCE, 20.01

LUZ - Taneczne podsumowanie roku/AKTUALIZACJA

więcej »

KRAJ, 20.01

Mniej niż 50 dni zostało do Biegu Tropem Wilczym!

więcej »

ŁUKÓW, 20.01

„Dziadek do orzechów” w Kinie Łuków

więcej »

SOKOŁÓW, 20.01

Jasełka w MGOK w Kosowie Lackim

więcej »

ŁUKÓW, 20.01

Łuków: Wspólnota Rodziców Dzieci Utraconych zaprasza do wspólnej modlitwy

więcej »

RYKI, 20.01

Kłoczew: koncert jakich mało

więcej »

ŁUKÓW, 20.01

Gmina Adamów: „Noworoczne Spotkanie” w bibliotece

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 20.01

Koncert z okazji Dnia Babci i Dziadka

więcej »

GARWOLIN, 20.01

Strażacy rywalizować będą pod siatką

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 20.01 16:00

Uwertura na paluszkach i LUZtracja 2018

więcej »

LUBARTÓW, 20.01 16:30

Pastorałko nieś się biała

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 20.01 16:50

Koncert kolęd w parafii św. Teresy od Dzieciątka Jezus w Siedlcach

więcej »

MIŃSK MAZ., 20.01 17:00

Koncert kolęd i pastorałek w Mrozach

więcej »

WĘGRÓW, 20.01 19:00

Węgrów: Koncert kolęd w Bazylice Mniejszej

więcej »

ŁOSICE, 20.01 19:00

Zbliża się „Łosickie Kolędowanie”

więcej »
21

RADZYŃ, 21.01

Gmina Borki: Klub Seniora rekrutuje chętnych

więcej »

RADZYŃ, 21.01

Radzyń: Kolejne spotkanie Klubu Genealogicznego

więcej »

RYKI, 21.01 10:00

Ryki: Miejsko – Gminny Konkurs Kolęd i Pastorałek „Hej kolęda, kolęda”

więcej »
22

MIASTO SIEDLCE, 22.01

Filmowe Rekolekcje: „Winni”

więcej »

ŁUKÓW, 22.01

Łukowskie obchody wybuchu Powstania Styczniowego

więcej »

SIEMIATYCZE, 22.01

We wtorek nie będzie prądu na Kościuszki w Siemiatyczach

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 22.01 18:00

Poetycki karnawał z „Królówką”

więcej »
23

MIASTO SIEDLCE, 23.01 11:00

Czas się śmiać… – Kabaret „Wióry Lecą” dla słuchaczy Siedleckiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku

więcej »
24

MIASTO SIEDLCE, 24.01

Śladami bohaterów legendarnej książki „Długi marsz”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 24.01

IV Regionalny Konkurs Poloneza Studniówkowego

więcej »
25

SOKOŁÓW, 25.01

I Ogólnopolski Festiwal Kolęd i Pastorałek „Głos małego serca” w Bielanach

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 25.01

Śladami bohaterów legendarnej książki „Długi marsz”

więcej »

ŁUKÓW, 25.01

Łuków i Wiśniew: IV Rajd Powstańczy im. ks. Brzóski

więcej »
26

MIŃSK MAZ., 26.01 11:00

I. Szaradziarskie Mistrzostwa Mińska Mazowieckiego

więcej »

POWIAT BIALSKI, 26.01 15:00

XXIV Międzynarodowy Festiwal Kolęd Wschodniosłowiańskich w Terespolu

więcej »
27

MIASTO SIEDLCE, 27.01

„Dalida – pieśń miłości” – koncert Justyny Bacz

więcej »

POWIAT BIALSKI, 27.01 15:00

XXIV Międzynarodowy Festiwal Kolęd Wschodniosłowiańskich w Terespolu

więcej »
28

ŁUKÓW, 28.01

Łukowski Ośrodek Kultury zaprasza na ferie zimowe

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 28.01 10:00

Zimowa Akademia Talentów 2019

więcej »
29 30 31
foto

WYGODNIE, STYLOWO, PRAKTYCZNIE
2019-01-17 14:47:00 Kategoria:

Firma Bamar to polski producent odzieży dziecięcej i niemowlęcej. Została założona w 1998 roku. Marka Nicol powstała w 2009 roku i jest już dobrze znana rodzicom i...

więcej »

Najnowsze Informacje