R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Pyszności z grilla - sprawdzone przepisy
2018-04-28 09:46:57 Artykuł czytany 3459 razy


W naszym kąciku kulinarnym wybraliśmy kilka przepisów na smaczne i dość proste w przygotowaniu dania z grilla. Znajdą tu Państwo nie tylko przepisy na dania mięsne, ale również wegetariańskie. Mamy nadzieję, że przepisy przydadzą się podczas zbliżającej się majówki.


Szaszłyki z kurczakiem w chrupiącej panierce

Składniki:
płatki kukurydziane, drobno pokruszone,
1 łyżeczka przyprawy curry,
1/2 łyżeczki soli,
1 ubite jajko,
1 czerwona papryka,
2 piersi kurczaka bez kości,
20 dag pieczarek.

Sposób wykonania:
Wymieszać pokruszone płatki kukurydziane, curry i sól.  Oddzielnie rozbić jajko. Paprykę pokroić na kawałki wielkości połowy pudełka od zapałek. Piersi kurczaka pokroić na kawałki takiej samej wielkości. Kawałki kurczaka panierować w rozbitym jajku, a następnie w mieszance z płatków i curry. Na druty lub patyki nakładać na przemian kawałki panierowanego kurczaka, połówki pieczarek i kawałki papryki. Położyć na talerzu, przykryć folią i wstawić do lodówki na dwie godziny. Piec na natłuszczonym ruszcie grilla przez 20 minut, obracając co kilka  minut.


Grillowane piersi kurczaka z cytrynową nutą

Składniki:
2 filety z piersi kurczaka
4 ząbki czosnku
5 łyżek soku z cytryny
3 łyżki oliwy
1 łyżka bazylii
sól
pieprz

Wykonanie:
Mięso umyć, przekroić na cztery porcje. Posypać solą, pieprzem i bazylią. Rozgnieciony czosnek dodać do oliwy i soku z cytryny. Dokładnie wymieszać. Filety oblać sosem, wymieszać, odstawić na 1 godzinę do lodówki.
Tak namoczone filety grillować na tackach z dwóch stron na złoty kolor. Pod koniec można dodatkowo skropić sokiem z cytryny.


Miodowo-piwna karkówka

Składniki:

60 dag karkówki
4 ząbki czosnku
1 szklanka piwa
4 łyżki oliwy
3 łyżki miodu
bazylia
sól, pieprz

Przygotowanie:
Karkówkę pokroić na 6 równych plastrów i lekko rozbić. Doprawić solą i pieprzem, natrzeć czosnkiem z dwóch stron. Na każdą porcję mięsa nałożyć po 1/2 łyżki miodu i rozsmarować. Mięso włożyć do miski, zalać piwem, oliwą, posypać bazylią. Delikatnie wymieszać i odstawić na noc do lodówki. Przed pieczeniem mięso odsączyć z marynaty. Karkówkę nakładać na rozgrzaną patelnię teflonową lub grilla. Grillować z dwóch stron, pod koniec dodać odrobinę marynaty.
 

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem

Składniki:
300 g piersi z kurczaka
2 łyżki ostrej papryki w proszku
1 łyżka curry
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
4 plastry ananasa z puszki
około 80g sera np. gouda
sol, pieprz
masło do smażenia
 
 Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w większą kostkę. Przyprawić solą, pieprzem, papryką w proszku oraz curry. Czosnek obrać, posiekać i wymieszać z oliwą. Marynatą zalać mięso i odstawić na około pół godziny.

Ananasa kroimy na kawałki i nabijamy na szpatułki do szaszłyków na przemian z mięsem.
(Masło rozgrzać na patelni) Obsmażyć szaszłyki, a następnie przełożyć na tackę, posypać startym serem i zapiekać (w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10 minut.)


Warzywa grillowane

Składniki:
1 bakłażan
1 cukinia
2 mięsiste pomidory
200 g sera mozzarella
sól
pieprz
oregano
oliwa z oliwek

Przygotowanie:
bakłażana pokroić na bardzo cienkie plastry (około 0,5 cm) na długość, cukinię pokroić w plasterki, pomidory przekroić na pół, przez środek najlepiej.  Posmarowane oliwą warzywa położyć na blaszce (pomidory miąższem do góry) na tacce na grillu. Opiekać kilka minut (jakieś 5-8). doprawić solą, pieprzem oraz oregano. na każdym kawałku ułożyć cienkie plasterki sera mozzarella. opiekać aż ser się stopi i lekko zapiecze

Warzywa doskonale smakują podane z czosnkowo-jogurtowym sosem.


Rumiane żeberka z grilla

Składniki:
1 kg żeberek
słoiczek pikantnej musztardy
50-70 ml płynnego miodu
6 łyżek jasnego sosu sojowego
100 ml oliwy
papryka ostra lub słodka, w zależności od upodobań

Wykonanie:
Żeberka pokroić na kawałki.
Jeżli chcą Państwo szybciej przygotować potrawę można krótko obgotować żeberka przez zamarynowaniem - wrzucić je do wrzątku i gotować około 10 minut.

Składniki marynaty dokładnie wymieszać, tak, aby powstała emulsja. Włożyć mięso do marynaty i odstawić najlepiej na całą noc, a co najmniej na kilka godzin. Przed pieczeniem oczyścić żeberka z marynaty - zawiera ona miód, który mógłby zbyt szybko się skarmelizować. Mięso należy piec nad dobrze rozgrzanym grillem około 45 minut do godziny. Na 15 minut przed przewidywanym końcem pieczenia trzeba dokładnie posmarować żeberka marynatą i pozwolić jej ładnie się zrumienić.


Kaszanka z  grilla

Składniki
07, kg kaszanki 
3 cebule
musztarda , najlepiej ostra z gorczycą
folia aluminiowa, do zawijania

Przygotowanie:
1. cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę
2. kaszankę przekrawamy wzdłuż na pół, układamy na kawałku folii- tak aby można było nią później owinąć
3. kaszankę obsypujemy cebulą, na to równomiernie nakładamy dużą ilość musztardy, dokładnie zawijamy folią, tak aby nic nie wyciekło podczas procesu grillowania
4. na wolnym "ogniu" pieczemy ok. 30 minut


Sos do potraw z grilla


Składniki
•    4 ząbki czosnku - wycisnąć
•    3 łyżki keczupu (2 łyżki pikantnego i 1 łyżka łagodnego)
•    majonez - pół średniego słoiczka
•    3 łyżki powideł śliwkowych

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, w przygotowany w ten sposób sos  schłodzić.





Sos czosnkowy- do mięs i warzyw z grilla

Składniki
1 opakowanie gęstego jogurtu naturalnego
3-4 łyżki majonezu
2-3 ząbki czosnku, ewentualnie czosnek granulowany
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dokładnie mieszamy i odstawiamy sos w chłodne miejsce, tak aby składniki się „przegryzły”.





Ziemniaki z grilla

Składniki
2 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
200 g. twarożku naturalnego
2-3 łyżki śmietany
2 ząbki czosnku
zioła prowansalskie, sól, pieprz
ewentualnie rzodkiewka, szczypiorek, suszone pomidory- zależnie od upodobań.

Przygotowanie:
Ziemniaki gotujmy w mundurkach. Kiedy są już gotowe i nieco ostygną w każdym z nich robimy nacięcia, tak aby do środka można było nałożyć nadzienie. Ziemniaki układamy na tacce lub owijamy folią aluminiową i opiekamy na grillu. Do gorących jeszcze ziemniaków nakładamy farsz przygotowany z twarożku i pozostałych składników.


_______________________

Zachęcamy również do dzielenia się przepisami!

Jeśli macie sprawdzone przepisy prześlijcie je na
kontakt@podlasie24.pl



[Msz]
wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

Co, gdzie, kiedy

w lewoPaźdzernik 2018w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2

MIASTO SIEDLCE, 02.10

Filmowe Rekolekcje w NoveKino Siedlce

więcej »

MIŃSK MAZ., 02.10

O samorządzie w XIX wieku w Mińsku Mazowieckim

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 02.10 14:00

Konferencja - Kobieta a uzależnienie

więcej »

ŁUKÓW, 02.10 17:00

Łuków: Klub Kamena zaprasza

więcej »
3

POWIAT SIEDLECKI, 03.10

Sprzątanie świata z Caritas

więcej »
4

MIASTO SIEDLCE, 04.10

MOK: Koncerty z cyklu „Spotkania z muzyką. Małe Filharmonie”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 04.10

Jedyna w Polsce wystawa 7 dzieł El Greco w Muzeum Diecezjalnym w Siedlcach

więcej »

MIŃSK MAZ., 04.10 18:00

Wykład „Polska Sztuka 1918-2018” w Muzeum Ziemi Mińskiej

więcej »

MIŃSK MAZ., 04.10 19:00

Koncert z udziałem Alicji Węgorzewskiej w Mińsku Mazowieckim

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 04.10 19:00

Spotkanie księży asystentów KSM

więcej »
5

ŁUKÓW, 05.10

Nocna Bitwa o Wolę Gułowską

więcej »

WĘGRÓW, 05.10 11:00

III Kongres Turystyczny w Węgrowie

więcej »

ŁUKÓW, 05.10 18:00

Gmina Łuków: Jesienny Pokaz Mody w Klimkach

więcej »
6

LUBARTÓW, 06.10

XIV Festiwal Pieśni Patriotycznej w Kocku

więcej »

GARWOLIN, 06.10

Żelechów jedzie na Stadion Młodych!

więcej »

ŁUKÓW, 06.10

Poświęcenie kościoła w Zembrach

więcej »

SOKOŁÓW, 06.10

Recital Od serca do serca

więcej »

SIEMIATYCZE, 06.10

25. Festiwal Piosenki Religijnej i Patriotycznej „Śpiewajmy Panu” Podlasie 2018

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 06.10

Biała Podlaska: Motocykliści zakończą sezon

więcej »

LUBARTÓW, 06.10

79. rocznica Bitwy pod Kockiem

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 06.10

Piesza Pielgrzymka Mężczyzn do Pratulina

więcej »

MIŃSK MAZ., 06.10

Mrozy: Siatkarze wracają do gry

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.10

Czas na siatkarskie emocje

więcej »

MIŃSK MAZ., 06.10

I Bieg Pamięci Powstańców Warszawy

więcej »

LUBARTÓW, 06.10 10:00

XVII Otwarte Mistrzostwa Lubartowa w Szachach

więcej »

ŁOSICE, 06.10 13:30

Konferencja naukowa w Sarnakach

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 06.10 17:00

Piosenki znane, oby niezapomniane - koncert Kapeli Siedleckiej

więcej »
7

ŁUKÓW, 07.10

Motocykliści wybierają się do Pratulina

więcej »

POWIAT BIALSKI, 07.10

Pratulin: 8. Pielgrzymka Mężczyzn

więcej »

ŁOSICE, 07.10

Pomnik miejsca Pamięci Narodowej w Huszlewie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.10

Rugbiści Pogoni zmierzą się z Orkanem

więcej »

WŁODAWA, 07.10

Nadanie imienia stadionowi w Dubecznie w gminie Hańsk

więcej »

ŁUKÓW, 07.10

Łuków: Półmaraton Jata 21 Serc

więcej »

ŁUKÓW, 07.10 10:00

ŁOK: Giełda Kolekcjonerów

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 07.10 11:30

Będzie patriotycznie w Mordach

więcej »

RADZYŃ, 07.10 12:00

Zbliża się szósta edycja Radzyńskiej Paraolimpiady

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.10 12:00

Mecz charytatywny „Gramy dla Pawła”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.10 12:00

„Podróż z uśmiechem” – koncert z cyklu „Smykofonia na Mazowszu”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 07.10 15:00

Wielkie Urodziny Wiki... Koncert Charytatywny

więcej »
8

GARWOLIN, 08.10

Ogólnopolski Festiwal „Jesteśmy wolni”

więcej »
9

Turniej KGW, 09.10

W Senacie o fenomenie kobiety. Zwieńczenie Turnieju KGW

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 09.10 18:00

Wernisaż wystawy Pracowni Rysunku i Malarstwa Siedleckiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku

więcej »
10

ŁUKÓW, 10.10 10:00

Łuków: „Jak to ze lnem było”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 10.10 11:00

Inauguracja Roku Akademickiego 2018/2019 w Siedleckim Uniwersytecie Trzeciego Wieku

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 10.10 15:00

Władysław Kosiniak – Kamysz w Zbuczynie

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 10.10 17:00

Pierwsza trójmedialna debata prezydencka w Białej Podlaskiej

więcej »
11

MIASTO SIEDLCE, 11.10

Casting do Teatru Es

więcej »

ŁUKÓW, 11.10

Łuków: Komórkomania w ZS nr 3

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 11.10 10:00

Caritas: Koncert Integracyjny „Ten Sam Świat" po raz osiemnasty!

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 11.10 10:00

Inauguracja Roku Akademickiego w WSD

więcej »
12

RADZYŃ, 12.10 13:00

Wohyń: Ostatnia sesja tej kadencji

więcej »

WŁODAWA, 12.10 17:00

Włodawa: Wieczór autorski Teresy Marii Ciodyk

więcej »

MIĘDZYRZEC, 12.10 17:00

Krzyże i kapliczki Gminy Międzyrzec Podlaski

więcej »

GARWOLIN, 12.10 19:00

Garwolin: niezwykły koncert „Nieodległość 100+”

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.10 21:00

Nocne Czuwanie Młodych w Kodniu

więcej »
13

MIASTO SIEDLCE, 13.10

Międzynarodowy Turniej Karate Kyokushin IBK i Gala K-1 w Siedlcach

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 13.10

Siedlce: Zakończenie sezonu motocyklowego

więcej »

DROHICZYN, 13.10

Spotkanie formacyjne organistów

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 13.10

V Bieg Prawie Górski

więcej »

DROHICZYN, 13.10 15:00

Warsztaty Chorału Gregoriańskiego

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 13.10 15:00

Wystawa malarstwa Michała Piotrkowicza i pokaz szermierki w DPT Reymontówka

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 13.10 18:00

Dekanalne spotkanie młodych w katedrze siedleckiej

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 13.10 20:00

Gutek w Siedlcach

więcej »
14

MIASTO SIEDLCE, 14.10

XVIII Dzień Papieski w Siedlcach

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 14.10

Niedziela z siatkówką

więcej »

ŁUKÓW, 14.10

Jata Race II także dla najmłodszych

więcej »

LUBARTÓW, 14.10 10:00

IV Zjazd absolwentów LO w Kocku

więcej »

SIEMIATYCZE, 14.10 11:30

Dzień Papieski w Siemiatyczach

więcej »

SOKOŁÓW, 14.10 15:00

XVIII Dzień Papieski w Sterdyni

więcej »

ŁOSICE, 14.10 17:00

Seminarium Odnowy Wiary w Sarnakach

więcej »

GARWOLIN, 14.10 17:00

Garwolin: Koncert z okazji Dnia Papieskiego

więcej »

MIŃSK MAZ., 14.10 18:00

Spektakl „Rokcy Babloa” w GCK Mrozy

więcej »

ŁUKÓW, 14.10 20:00

Łuków: Rodzinne Targi Zdrowia i Urody

więcej »
15

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 15.10 11:00

Podlaskie Spotkania Literackie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.10 12:00

Dzień Dziecka Utraconego

więcej »
16

MIASTO SIEDLCE, 16.10

16 października - Światowy Dzień Żywności

więcej »

SIEMIATYCZE, 16.10 11:00

Uniwersytet Trzeciego Wieku – inauguracja roku akademickiego

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 16.10 11:00

„Nie bój się... nie lękaj... wypłyń na głębię...” - spotkanie poetyckie SGL „Witraż”

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 16.10 13:00

Rusza budowa Bialskiej Onkologii

więcej »

MIĘDZYRZEC, 16.10 17:30

Koncert papieski w Międzyrzecu

więcej »

MIŃSK MAZ., 16.10 18:00

Koncert Izabeli Trojanowskiej w Mińsku Mazowieckim

więcej »
17

MIĘDZYRZEC, 17.10

Festyn w Rogoźnicy. Olimpijska Rodzina Sportem Silna

więcej »

GARWOLIN, 17.10 17:00

Sulbiny: Miecznikowski na 100-lecie niepodległości

więcej »

ŁUKÓW, 17.10 18:00

Łuków: Msza Święta z modlitwą o uzdrowienie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 17.10 18:00

Polskość pasuje każdemu - pokaz mody ubiorów tradycyjnych

więcej »

MIŃSK MAZ., 17.10 18:30

O Wandzie Rutkiewicz w Mińsku Mazowieckim

więcej »
18

Przeczytaj..., 18.10

Europejski Dzień Walki z Handlem Ludźmi

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.10 - 19.10

Siedlce: IV edycja Ogólnopolskiego Szczytu Gospodarczego OSG 2018

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.10

Weronika Łukaszewska i Sławomir Sanocki gośćmi spotkania z cyklu VITOexTrEAM

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.10 10:00

XX Festiwal Nauki i Sztuki w Siedlcach /PROGRAM/

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.10 10:00

Szczyt Gospodarczy w Siedlcach

więcej »

ŁUKÓW, 18.10 12:00

Łuków: 5 lat świetlicy PARASOL

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.10 17:00

Spotkanie z Marią Starnawską

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.10 18:00

Msza święta w intencji wszystkich Pracowników Służby Zdrowia

więcej »

SOKOŁÓW, 18.10 18:00

Spotkanie autorskie i promocja książki Ilony Gołębiewskiej

więcej »
19

MIASTO SIEDLCE, 19.10

Weronika Łukaszewska i Sławomir Sanocki gośćmi spotkania z cyklu VITOexTrEAM

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.10

Szczyt Gospodarczy w Siedlcach

więcej »

MIŃSK MAZ., 19.10 17:00

Msza św. za Ojczyznę w Mińsku Mazowieckim

więcej »

RADZYŃ, 19.10 18:00

W Radzyniu będą się modlić w intencji ojczyzny

więcej »

ŁUKÓW, 19.10 19:00

ŁOK: Człowiek, maszyna, tożsamość

więcej »
20

MIASTO SIEDLCE, 20.10

Siedlce: II Forum Miłosierdzia

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 20.10

Spotkanie osób konsekrowanych

więcej »

DROHICZYN, 20.10 10:00

„Gościniec Niepodległości. Udział Kościoła katolickiego w odradzaniu się państwowości polskiej” - konferencja naukowa w Drohiczynie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 20.10 10:00

Pierwsze Urodziny Stowarzyszenia - Zwierzoluby z Siedlec

więcej »

ŁUKÓW, 20.10 17:00

„Sienkiewicz... dla pokrzepienia serc”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 20.10 18:00

Siedlecka Fala Bluesa

więcej »
21

KRAJ, 21.10

21 października 2018 r. wchodzi w życie korekta rozkładu jazdy pociągów KM

więcej »

GARWOLIN, 21.10

Żelechów: koncert „Non omnis moriar” ku czci Świętego Jana Pawła II

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 21.10 17:00

Zapachy jesieni – koncert Kwartetu Smyczkowego Aleksandria

więcej »
22

MIASTO SIEDLCE, 22.10 18:00

„Proces Poety” - wieczór poetycki Krzysztofa Tomaszewskiego

więcej »
23 24

WŁODAWA, 24.10

Pochylmy się nad człowiekiem...

więcej »

RYKI, 24.10 10:00

Ryki: XIX Przedszkolny Konkurs Recytatorski

więcej »

RADZYŃ, 24.10 11:00

Radzyń: „Bądź w Olimpijskiej Formie” z Jackiem Wszołą

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 24.10 11:00

„Nad rodzinnym albumem” – spotkanie Teresy Lipowskiej ze słuchaczami Siedleckiego Uniwersytetu Trzeciego Wieku

więcej »

WŁODAWA, 24.10 16:00

Spotkanie „Pochylmy się nad człowiekiem…”

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 24.10 17:00

Turniej Jednego Wiersza w Siedleckiej Książnicy

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 24.10 19:00

Strona B - koncert Anny Przedlackiej, Macieja Turkowskiego i Leskiego

więcej »
25

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 25.10

Caritas: Osoby z niepełnosprawnością stanęły za kamerą

więcej »

RADZYŃ, 25.10 12:00

Jerzy Zelnik i Sebastian Ryś w Radzyniu

więcej »
26

ŁUKÓW, 26.10

ŁOK: „Wolność jest w nas”

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 26.10 09:30

Festiwal Tradycyjnych Zabaw i Gier w Białej Podlaskiej

więcej »
27

RADZYŃ, 27.10

Maryjne Rekolekcje w Siedlanowie

więcej »
28

RADZYŃ, 28.10

Maryjne Rekolekcje w Siedlanowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 28.10

Siedlce: Krucjata Różańcowa za Ojczyznę

więcej »

MIŃSK MAZ., 28.10 12:00

Mińsk Maz.: spotkanie z twórczością Zbigniewa Herberta

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 28.10 19:15

Wieczór przy organach Wagnera - recital Wojciecha Bednarskiego

więcej »
29 30 31
foto

Dlaczego SEIKO…?
2018-10-17 11:18:10 Kategoria:

Nadeszła chwila, by znów widzieć wszystko precyzyjnie. By skupić się na sobie – swoich oczach, wyraźnym widzeniu i świetnym wyglądzie.

więcej »
foto

Nie oceniaj mnie zanim mnie nie poznasz!
2018-10-17 11:05:58 Kategoria:

Nie oceniajmy i nie lękajmy się osób doświadczających zaburzeń psychicznych, wspierajmy i pomóżmy im aktywnie włączyć się w życie społeczne i zawodowe - z takim...

więcej »
foto

Dla seniorów i dla młodych
2018-10-12 08:43:50 Kategoria: Wybierz kategorie

wywiad z łukowskim radnym miejskim Piotrem Płudowskim, kandydującym w wyborach burmistrzowskich.

więcej »

Najnowsze Informacje