R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Pyszności z grilla - sprawdzone przepisy
2018-04-28 09:46:57 Artykuł czytany 3419 razy


W naszym kąciku kulinarnym wybraliśmy kilka przepisów na smaczne i dość proste w przygotowaniu dania z grilla. Znajdą tu Państwo nie tylko przepisy na dania mięsne, ale również wegetariańskie. Mamy nadzieję, że przepisy przydadzą się podczas zbliżającej się majówki.


Szaszłyki z kurczakiem w chrupiącej panierce

Składniki:
płatki kukurydziane, drobno pokruszone,
1 łyżeczka przyprawy curry,
1/2 łyżeczki soli,
1 ubite jajko,
1 czerwona papryka,
2 piersi kurczaka bez kości,
20 dag pieczarek.

Sposób wykonania:
Wymieszać pokruszone płatki kukurydziane, curry i sól.  Oddzielnie rozbić jajko. Paprykę pokroić na kawałki wielkości połowy pudełka od zapałek. Piersi kurczaka pokroić na kawałki takiej samej wielkości. Kawałki kurczaka panierować w rozbitym jajku, a następnie w mieszance z płatków i curry. Na druty lub patyki nakładać na przemian kawałki panierowanego kurczaka, połówki pieczarek i kawałki papryki. Położyć na talerzu, przykryć folią i wstawić do lodówki na dwie godziny. Piec na natłuszczonym ruszcie grilla przez 20 minut, obracając co kilka  minut.


Grillowane piersi kurczaka z cytrynową nutą

Składniki:
2 filety z piersi kurczaka
4 ząbki czosnku
5 łyżek soku z cytryny
3 łyżki oliwy
1 łyżka bazylii
sól
pieprz

Wykonanie:
Mięso umyć, przekroić na cztery porcje. Posypać solą, pieprzem i bazylią. Rozgnieciony czosnek dodać do oliwy i soku z cytryny. Dokładnie wymieszać. Filety oblać sosem, wymieszać, odstawić na 1 godzinę do lodówki.
Tak namoczone filety grillować na tackach z dwóch stron na złoty kolor. Pod koniec można dodatkowo skropić sokiem z cytryny.


Miodowo-piwna karkówka

Składniki:

60 dag karkówki
4 ząbki czosnku
1 szklanka piwa
4 łyżki oliwy
3 łyżki miodu
bazylia
sól, pieprz

Przygotowanie:
Karkówkę pokroić na 6 równych plastrów i lekko rozbić. Doprawić solą i pieprzem, natrzeć czosnkiem z dwóch stron. Na każdą porcję mięsa nałożyć po 1/2 łyżki miodu i rozsmarować. Mięso włożyć do miski, zalać piwem, oliwą, posypać bazylią. Delikatnie wymieszać i odstawić na noc do lodówki. Przed pieczeniem mięso odsączyć z marynaty. Karkówkę nakładać na rozgrzaną patelnię teflonową lub grilla. Grillować z dwóch stron, pod koniec dodać odrobinę marynaty.
 

Szaszłyki z kurczakiem i ananasem

Składniki:
300 g piersi z kurczaka
2 łyżki ostrej papryki w proszku
1 łyżka curry
1 ząbek czosnku
2 łyżki oliwy z oliwek
4 plastry ananasa z puszki
około 80g sera np. gouda
sol, pieprz
masło do smażenia
 
 Wykonanie:
Mięso umyć, osuszyć i pokroić w większą kostkę. Przyprawić solą, pieprzem, papryką w proszku oraz curry. Czosnek obrać, posiekać i wymieszać z oliwą. Marynatą zalać mięso i odstawić na około pół godziny.

Ananasa kroimy na kawałki i nabijamy na szpatułki do szaszłyków na przemian z mięsem.
(Masło rozgrzać na patelni) Obsmażyć szaszłyki, a następnie przełożyć na tackę, posypać startym serem i zapiekać (w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 10 minut.)


Warzywa grillowane

Składniki:
1 bakłażan
1 cukinia
2 mięsiste pomidory
200 g sera mozzarella
sól
pieprz
oregano
oliwa z oliwek

Przygotowanie:
bakłażana pokroić na bardzo cienkie plastry (około 0,5 cm) na długość, cukinię pokroić w plasterki, pomidory przekroić na pół, przez środek najlepiej.  Posmarowane oliwą warzywa położyć na blaszce (pomidory miąższem do góry) na tacce na grillu. Opiekać kilka minut (jakieś 5-8). doprawić solą, pieprzem oraz oregano. na każdym kawałku ułożyć cienkie plasterki sera mozzarella. opiekać aż ser się stopi i lekko zapiecze

Warzywa doskonale smakują podane z czosnkowo-jogurtowym sosem.


Rumiane żeberka z grilla

Składniki:
1 kg żeberek
słoiczek pikantnej musztardy
50-70 ml płynnego miodu
6 łyżek jasnego sosu sojowego
100 ml oliwy
papryka ostra lub słodka, w zależności od upodobań

Wykonanie:
Żeberka pokroić na kawałki.
Jeżli chcą Państwo szybciej przygotować potrawę można krótko obgotować żeberka przez zamarynowaniem - wrzucić je do wrzątku i gotować około 10 minut.

Składniki marynaty dokładnie wymieszać, tak, aby powstała emulsja. Włożyć mięso do marynaty i odstawić najlepiej na całą noc, a co najmniej na kilka godzin. Przed pieczeniem oczyścić żeberka z marynaty - zawiera ona miód, który mógłby zbyt szybko się skarmelizować. Mięso należy piec nad dobrze rozgrzanym grillem około 45 minut do godziny. Na 15 minut przed przewidywanym końcem pieczenia trzeba dokładnie posmarować żeberka marynatą i pozwolić jej ładnie się zrumienić.


Kaszanka z  grilla

Składniki
07, kg kaszanki 
3 cebule
musztarda , najlepiej ostra z gorczycą
folia aluminiowa, do zawijania

Przygotowanie:
1. cebulę obieramy, kroimy w drobną kosteczkę
2. kaszankę przekrawamy wzdłuż na pół, układamy na kawałku folii- tak aby można było nią później owinąć
3. kaszankę obsypujemy cebulą, na to równomiernie nakładamy dużą ilość musztardy, dokładnie zawijamy folią, tak aby nic nie wyciekło podczas procesu grillowania
4. na wolnym "ogniu" pieczemy ok. 30 minut


Sos do potraw z grilla


Składniki
•    4 ząbki czosnku - wycisnąć
•    3 łyżki keczupu (2 łyżki pikantnego i 1 łyżka łagodnego)
•    majonez - pół średniego słoiczka
•    3 łyżki powideł śliwkowych

Wszystkie składniki należy dokładnie wymieszać, w przygotowany w ten sposób sos  schłodzić.





Sos czosnkowy- do mięs i warzyw z grilla

Składniki
1 opakowanie gęstego jogurtu naturalnego
3-4 łyżki majonezu
2-3 ząbki czosnku, ewentualnie czosnek granulowany
sól, pieprz, zioła prowansalskie

Wszystkie składniki łączymy ze sobą, dokładnie mieszamy i odstawiamy sos w chłodne miejsce, tak aby składniki się „przegryzły”.





Ziemniaki z grilla

Składniki
2 kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach
200 g. twarożku naturalnego
2-3 łyżki śmietany
2 ząbki czosnku
zioła prowansalskie, sól, pieprz
ewentualnie rzodkiewka, szczypiorek, suszone pomidory- zależnie od upodobań.

Przygotowanie:
Ziemniaki gotujmy w mundurkach. Kiedy są już gotowe i nieco ostygną w każdym z nich robimy nacięcia, tak aby do środka można było nałożyć nadzienie. Ziemniaki układamy na tacce lub owijamy folią aluminiową i opiekamy na grillu. Do gorących jeszcze ziemniaków nakładamy farsz przygotowany z twarożku i pozostałych składników.


_______________________

Zachęcamy również do dzielenia się przepisami!

Jeśli macie sprawdzone przepisy prześlijcie je na
kontakt@podlasie24.pl



[Msz]
wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

Co, gdzie, kiedy

w lewoSierpień 2018w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

KRAJ, 01.08

Syreny zawyją 1 sierpnia o godz. 17

więcej »

KRAJ, 01.08

II Kongres Młodzieży Polonijnej (zapowiedź)

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 01.08

Siedlce: 1 sierpnia rusza remont ul. Łukowskiej. Będą utrudnienia w ruchu

więcej »

ŁUKÓW, 01.08 16:30

Bieg w rocznicę wybuchu Powstania Warszawskiego

więcej »

ŁUKÓW, 01.08 17:00

Łuków: 74. rocznica wybuchu Powstania Warszawskiego

więcej »
2

SOKOŁÓW, 02.08

Obchody 75. rocznicy buntu więźniów obozu śmierci Treblinka II

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 02.08

2 sierpnia - uroczysta inauguracja 38. PPP na Jasną Górę

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 02.08 15:00

Uroczystości rocznicowe w Lesie Mroczkowskim

więcej »
3

MIASTO SIEDLCE, 03.08

Kino plenerowe w centrum Siedlec

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 03.08

Hollywoodzkie Kino Letnie

więcej »
4

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 04.08

VII Powiatowy Rajd Rowerowy

więcej »

ŁOSICE, 04.08

Karawana pełna sztuki w Łosicach i Olszance

więcej »

GARWOLIN, 04.08

Na potańcówkę tylko do Miętnego

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 04.08 10:00

Opening Possibilities - otwarte warsztaty tańca współczesnego

więcej »

WĘGRÓW, 04.08 11:00

Dni Węgrowa już w ten weekend

więcej »

POWIAT BIALSKI, 04.08 13:00

XIX Edycja Biegu Sapiehów w Kodniu

więcej »

POWIAT BIALSKI, 04.08 13:00

XIX Bieg Sapiehów w Kodniu

więcej »

SIEMIATYCZE, 04.08 17:00

XXVIII Muzyczne Dialogi nad Bugiem

więcej »

MIĘDZYRZEC, 04.08 18:45

Patriotyczny koncert na Placu Jana Pawła II

więcej »
5

MIŃSK MAZ., 05.08

Mieszkańcy powiatu mińskiego śpiewają (nie)zakazane piosenki

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.08

Siedlce: W niedzielę triathlon i utrudnienia w ruchu

więcej »

SIEMIATYCZE, 05.08

Dzień Grodziska 2018

więcej »

KRAJ, 05.08

II Kongres Młodzieży Polonijnej (zapowiedź)

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.08

IV runda Siedleckiej Ligi Biegowej już w niedzielę

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.08

9 Triathlon Siedlecki

więcej »

POWIAT BIALSKI, 05.08

Wisznice: Msza św. połączona z obrzędem pobłogosławienia wyremontowanych organów i koncert

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.08 10:00

Opening Possibilities - otwarte warsztaty tańca współczesnego

więcej »

WĘGRÓW, 05.08 10:30

Dni Węgrowa już w ten weekend

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 05.08 12:00

Zielony Korczew 2018

więcej »

ŁUKÓW, 05.08 12:00

Powiat łukowski: „Święto Miodów”

więcej »

SIEMIATYCZE, 05.08 15:00

XXVIII Muzyczne Dialogi nad Bugiem

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 05.08 15:00

Mazowiecki Festiwal Kapel Ludowych „Pod Siedlcami w Wiśniewie...”

więcej »

ŁUKÓW, 05.08 18:00

Kino Łuków: retransmisja koncertu z Maastricht

więcej »

SIEMIATYCZE, 05.08 19:00

Nieme kino na Muzycznych Dialogach w Mielniku

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.08 19:00

Letnie granie przy fontannie – Agnieszka Skup

więcej »

MIŃSK MAZ., 05.08 19:00

Mieszkańcy powiatu mińskiego śpiewają (nie)zakazane piosenki

więcej »
6 7 8

MIASTO SIEDLCE, 08.08

Siedlce: Zamykają fragment ul. Łukowskiej, będą objazdy

więcej »
9

MIASTO SIEDLCE, 09.08 19:00

Letnie granie przy fontannie - Trio #zMotykąNaSabak

więcej »

RADZYŃ, 09.08 20:30

Wakacyjne Kino pod chmurką w Radzyniu

więcej »
10

RADZYŃ, 10.08 10:00

Gmina Radzyń: Radni ustalą wymiar pracy dyrektorów szkół

więcej »

POWIAT BIALSKI, 10.08 16:00

Każdy Równy - Wszyscy Ważni

więcej »
11

MIĘDZYRZEC, 11.08

Festyn Żeglarski na międzyrzeckich jeziorkach

więcej »

POWIAT BIALSKI, 11.08

Teatr Uliczny w Terespolu

więcej »

SIEMIATYCZE, 11.08

Street Workout – podciąganie na drążku i pompki na poręczach z dodatkowym obciążeniem

więcej »

SIEMIATYCZE, 11.08

Chopin nad Bugiem 2018. Tęskniąc za Ojczyzną

więcej »

KRAJ, 11.08

SZTAFETA NIEPODLEGŁOŚCI

więcej »

ŁUKÓW, 11.08 19:00

Łuków: poezja i muzyka Zofii Kamoli

więcej »
12

MIŃSK MAZ., 12.08

Mińsk Maz.: Park handlowy Aleja

więcej »

RADZYŃ, 12.08

Lekarze specjaliści za darmo udzielą porad w gminie Radzyń

więcej »

KRAJ, 12.08

SZTAFETA NIEPODLEGŁOŚCI

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.08

Teatr Uliczny w Terespolu

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.08

Aukcja Pride of Poland i Dzień Otwarty w Janowie Podlaskim już w niedzielę 12 sierpnia! Koncert plenerowy w wyjątkowej scenerii

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.08

Kto podejmie biegowe wyzwanie?

więcej »

SIEMIATYCZE, 12.08 10:00

XVIII Podlaskie Święto Chleba w Ciechanowcu już 12 sierpnia

więcej »

POWIAT BIALSKI, 12.08 11:00

Tuczna: Wojewódzka Wystawa Koni Zimnokrwistych

więcej »

SOKOŁÓW, 12.08 12:00

Dożynki Gminne w Sterdyni

więcej »

WĘGRÓW, 12.08 12:00

Dożynki Gminne w Sterdyni

więcej »

LUBARTÓW, 12.08 14:00

Piknik Trzeźwościowy w Lubartowie

więcej »

DROHICZYN, 12.08 16:00

Kolejny koncert na Górze Zamkowej w Drohiczynie

więcej »

LUBARTÓW, 12.08 16:00

Koncert Muzyki Rozrywkowej Orkiestry OSP Lubartów

więcej »

ŁUKÓW, 12.08 19:00

Route 66 w Łukowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 12.08 19:00

Letnie granie przy fontannie - Cała Góra Barwinków

więcej »
13

KRAJ, 13.08

X rocznica inauguracji Szlaku Papieskiego „Tajemnice Zawierzenia” (zaproszenie)

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 13.08

Maraton Zumba Fitness w Siedlcach

więcej »

ŁUKÓW, 13.08 17:00

Plener artystyczny w Klimkach

więcej »
14

POWIAT BIALSKI, 14.08

Uroczystości odpustowe w Leśnej Podlaskiej

więcej »

POWIAT BIALSKI, 14.08

Uroczystości odpustowe w Kodniu

więcej »
15

MIŃSK MAZ., 15.08

Jarmark folkowy w Wilkowyjach

więcej »

POWIAT BIALSKI, 15.08

Uroczystości odpustowe w Kodniu

więcej »

ŁOSICE, 15.08

Gmina Sarnaki świętuje

więcej »

POWIAT BIALSKI, 15.08

Uroczystości odpustowe w Leśnej Podlaskiej

więcej »

ŁUKÓW, 15.08

Święto Wojska Polskiego w Łukowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.08

Koncert na wyspie

więcej »

SIEMIATYCZE, 15.08

Nowy bieg ultra na wschodnich rubieżach Polski

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.08

Latająca Wystawa Siedleccy Sportowcy 1918-2018

więcej »

WĘGRÓW, 15.08 10:45

Gminno - Parafialne Dożynki w Sadownem

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 15.08 13:00

VIII Ogólnopolski Festiwal Muzyki Tanecznej Disco Mazovia 2018

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 15.08 17:00

15 sierpnia: Święto Wojska Polskiego w Siedlcach

więcej »

SIEMIATYCZE, 15.08 19:00

Siemiatycze Blues-Rock Festiwal

więcej »
16

SIEMIATYCZE, 16.08 10:00

Naukobus przyjedzie do Siemiatycz – warto zobaczyć

więcej »
17

MIASTO SIEDLCE, 17.08

KSM zaprasza na 9. Rajd dla Życia!

więcej »

SIEMIATYCZE, 17.08 10:00

Samson - projekcja filmu w Siemiatyczach w dniu premiery

więcej »

SIEMIATYCZE, 17.08 11:00

Z żubrem Pompikiem i nie tylko – spotkanie autorskie w bibliotece

więcej »

POWIAT BIALSKI, 17.08 16:00

Fabuła przez pryzmat historii

więcej »

MIASTO BIAŁA PODLASKA, 17.08 20:00

Kolejny koncert na Placu Wolności. Tym razem wokalistka z kolorowym zespołem

więcej »
18

GARWOLIN, 18.08

Łaskarzew: 600- lat miasta

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.08

Plogging Siedlce

więcej »

MIŃSK MAZ., 18.08

Inscenizacja Historyczna Mińsk Mazowiecki 1920

więcej »

RADZYŃ, 18.08 - 19.08

Trwają zapisy na rajd rowerowy Doliną Tyśmienicy

więcej »

LUBARTÓW, 18.08

Dni Kocka i dożynki gminno - parafialne

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 18.08

VII Runda Łuczniczej Ligi Wschód

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 18.08

Wołyńce: Intronizacja obrazu Matki Boskiej Patronki Dobrej Śmierci

więcej »

POWIAT BIALSKI, 18.08 16:00

Fabuła przez pryzmat historii

więcej »
19

LUBARTÓW, 19.08

Kock: dożynki i festyn

więcej »

MIŃSK MAZ., 19.08

Inscenizacja Historyczna Mińsk Mazowiecki 1920

więcej »

ŁUKÓW, 19.08

Kolejny koncert w ramach VI Międzynarodowego Festiwalu Muzyki Organowej i Kameralnej w Łukowie

więcej »

ŁUKÓW, 19.08

Łuków: zbiórka na renowację grobu Państwa Kiernickich

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 19.08 11:30

Dożynki Gminne w Mokobodach

więcej »

POWIAT BIALSKI, 19.08 12:30

Z naturą i kulturą w gminie Janów Podlaski

więcej »

POWIAT BIALSKI, 19.08 13:00

Jarmark Sapieżyński

więcej »

ŁUKÓW, 19.08 13:00

TURNIEJ PIŁKI NOŻNEJ w Wólce Świątkowej

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 19.08 14:00

Setne dożynki w Krzesku

więcej »

POWIAT BIALSKI, 19.08 15:00

III Koncert Piosenki Białoruskiej w Terespolu

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 19.08 15:00

Święto Opieńki

więcej »

SIEMIATYCZE, 19.08 16:00

Samson - projekcja filmu w Siemiatyczach w dniu premiery

więcej »

ŁUKÓW, 19.08 17:00

Hip – hop Ewangelii w Łukowie

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 19.08 19:00

Letnie granie przy fontannie - Joanna Różewska

więcej »
20 21

LUBARTÓW, 21.08 10:00

Lubartów: Wakacyjny turniej dzikich drużyn w piłkę nożną

więcej »

MIŃSK MAZ., 21.08 14:00

Wakacyjny Bal Włóczykijów w Mińsku Mazowieckim

więcej »

WĘGRÓW, 21.08 16:30

Marsz po zdrowie z mistrzynią świata

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 21.08 18:00

Wernisaż wystawy fotografii Bogusława Skarusa „Indie nieznane”

więcej »
22

KRAJ, 22.08

Wojewoda zachęca do oddawania krwi

więcej »
23

MIASTO SIEDLCE, 23.08 19:00

Letnie granie przy fontannie - Niekompletni

więcej »
24

MIASTO SIEDLCE, 24.08

Ogólnopolskie Igrzyska LZS w Siedlcach

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 24.08 18:00

Akcja Lato w Zbuczynie

więcej »

MIŃSK MAZ., 24.08 18:00

Koncert „Mazowsze - w sercu Niepodległej”

więcej »
25

POWIAT SIEDLECKI, 25.08

Siedlce: 25. Hosanna Festiwal

więcej »

RYKI, 25.08

2. Bieg Ciołka

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 25.08

Ogólnopolskie Igrzyska LZS w Siedlcach

więcej »
26

RADZYŃ, 26.08

Holi Festival, czyli Święto Kolorów w Radzyniu!

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08

Siedlce: 26 sierpnia - wielkie święto biegania!

więcej »

MIŃSK MAZ., 26.08

10. Letni Festiwal Orkiestr Dętych

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08

Strefa Wolontariatu podczas IX PGE Biegu Siedleckiego Jacka

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08

Siedlecki Bieg Jacka już 26 sierpnia!

więcej »

RADZYŃ, 26.08

Cleo wystąpi na dożynkach w gminie Borki

więcej »

POWIAT BIALSKI, 26.08

Jarmark Rękodzielniczy w Terespolu

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08

VI Siedlecki Rajd Oldtimerów

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 26.08

Powiatowe dożynki w Wodyniach /zapowiedź/

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 26.08 10:00

Siedlce: 25. Hosanna Festiwal

więcej »

SIEMIATYCZE, 26.08 12:00

Cross Triathlon Siemiatycze

więcej »

MIĘDZYRZEC, 26.08 13:00

Dożynki w Rzeczycy

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 26.08 18:00

XXII Pokutny Marsz Różańcowy

więcej »
27 28 29 30

MIASTO SIEDLCE, 30.08

Dziki Dzik kolejnym gościem spotkań VITOexTrEAM

więcej »
31

MIASTO SIEDLCE, 31.08

Dziki Dzik kolejnym gościem spotkań VITOexTrEAM

więcej »
foto

Warszawa: Mieszkania na sprzedaż
2018-08-10 16:16:46 Kategoria:

Warszawa Bielany, Warszawa Śródmieście, Warszawa Białołęka - 3 mieszkania do sprzedania w konkurencyjnych cenach. Szczegółowe informacje poniżej i na stronie:...

więcej »

Najnowsze Informacje