Kulinaria
RÓŻOWA PIRAMIDA BEZOWA
2018-03-17 13:08:00 Artykuł czytany 2129 razy
Pani Aleksandra Sawicka poleca przepis na autorską RÓŻOWĄ PIRAMIDĘ BEZOWĄ. Przepis bierze udział w naszym konkursie kulinarnym.
SKŁADNIKI NA BEZĘ:
- 6 białek
- 250 g cukru
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sok z połowy cytryny
- szczypta soli
DODATKOWO
- 500 ml śmietany kremówki
- 2 łyżki cukru pudru
- dżem porzeczkowy
- maliny
- czerwony barwnik spożywczy
PRZYGOTOWANIE
Ubijamy białka ze szczyptą soli na bardzo sztywną pianę. Dodajemy łyżka po łyżce cukier cały czas miksując do całkowitego rozpuszczenia cukru. Wyciskamy sok z cytryny dalej miksując. Dodajemy odrobinę czerwonego barwnika spożywczego do uzyskania odpowiedniego koloru bezy. Do masy białkowej dosypujemy przesianą mąkę i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką. Masę dzielimy na 3 części, największą, średnią i najmniejszą. Z każdej części formujemy okręgi. Z pozostałości masy bezowej szprycujemy serduszka, które posłużą za ozdobę. Piekarnik nastawiamy na temperaturę 100 stopni. Wkładamy do niego nasze bezowe krążki pieczemy ok. 3h do całkowitego wysuszenia. Upieczone blaty zostawiamy do wystudzenia na metalowej kratce.
Największy krążek układamy na paterze i smarujemy go dżemem porzeczkowym. W osobnej misie ubijamy śmietanę z 2 łyżkami cukru pudru na sztywno. 2/3 kremu nakładamy na nasz krążek, następnie wciskamy w niego maliny. Nakrywamy drugim blacikiem. Wykładamy bitą śmietaną, na wierzchu robimy kleksy z dżemu i mieszamy je delikatnie wykałaczką do uzyskania marmurkowego efektu. W krem wciskamy kilka malin. Przykrywamy ostatnim krążkiem i chowamy naszą piramidę do lodówki. Ozdabiamy bezowymi serduszkami przed samym podaniem.
Torcik serwujemy dobrze schłodzony.
Smacznego!
[ja]
Komentarze
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.
Zapraszamy na audycje:
O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:
Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...
więcej »- Jak wspierać osoby z chorobą... 2022-12-13 13:12:00 Kategoria:
- Radiowa nowenna przed jubileuszem... 2022-12-07 10:16:34 Kategoria:
- Festyn z okazji 30-lecia KRP w... 2022-11-25 10:54:35 Kategoria:
Co, gdzie, kiedy
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | So | Nd |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:
Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...
więcej »Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:
Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...
więcej »Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:
Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....
więcej »Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:
SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...
więcej »Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:
Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...
więcej »Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:
Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?
więcej »Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:
Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...
więcej »Ostatnio komentowane
- Do Zabuża po nowym asfalcie
- Protest przewoźników w Koroszczynie
- Wręczono Nagrody Starosty Siedleckiego /ZDJĘCIA/
- Wozy bojowe amerykańskiej armii w Sokołowie Podlaskim
- Zmarł wieloletni komendant garwolińskiego hufca ZHP
- Emerytowani nauczyciele otrzymali ,,Pochodnie oświaty’’
- Czy w Łaskarzewie odkopano średniowieczną drewnianą drogę?
- 600-lecie Garwolina
- Czy w Łukowie może powstać galeria handlowa?
- Kościół na Brzeskiej po remoncie robi wrażenie!