składniki:
500g mąki pszennej
1,5 łyżeczki suchych drożdży
50ml ciepłej wody (nie gorącej bo zabije drożdże)
230ml mleka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki oliwy
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
nadzienie:
nutella
Drożdże wymieszać z mąką, proszkiem do pieczenia, solą i sodą, zalać to mlekiem, wodą i na koniec dodać oliwę.
Wszystko dokładnie wyrobić dłonią przez ok 8minut. Ciasto ma być elastyczne i miękkie.
Odstawić do wyrośnięcia na 1,5h.
Po tym czasie odrywać kulki o wielkości piłki do golfa, rozpłaszczać na dłoni i rozciągać. Na środek umieszczać łyżeczkę nutelli i zamykać ściskając wszystkie boki do siebie. Można zabarwić ciasto i robić z bułeczek różne zwierzątka, tak jak ja świnki.
Parować na parniku bambusowym lub wersja domowa:
do garnka nalać wody tak aby było jej ok. 3cm wysokości na wierzchu garnku rozciągnąć gazę i przywiązać ją do uszek aby nie spadła gdy położymy bułeczki, ułożyć bułeczki nakryć metalową miską i parować przez 10min.
Jeść ciepłe ! Smacznego !
[MSz]
____________________
Podziel się przepisem - wygraj Multicooker REDMOND!
Tym razem mamy dla was konkurs kulinarny z cennymi nagrodami. Osoby, które prześlą przepis będą miały szansę wygrać wielofunkcyjne urządzenie Multicooker REDMOND RMC-250E.
Kwiecień 2024
