CIASTO:
1 margaryna
1/2 szklanki cukru
3 łyżki kakao
5 łyżek wody
6 jajek
1,5 szklanki mąki
3 łyżeczki proszku do pieczenia
KREM:
1 budyń
1/2 l mleka
6 łyżek cukru
3 żółtka
1 margaryna
1 łyżka mąki
POLEWA:
1/2 margaryny
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki kakao
5 łyżek kwaśnej śmietany
1 łyżka żelatyny
DODATKOWO:
30 dkg okrągłych biszkoptów
powidła śliwkowe
WYKONANIE:
CIASTO: Biszkopty smarujemy powidłami, łączymy ze sobą i układamy rzędami na blasze. Margarynę, cukier, kakao i wodę gotujemy 5 minut i schładzamy. Do zimnego dodajemy 1 jajko, 5 żółtek, mąkę i proszek do pieczenia, miksujemy. Na koniec dodajemy ubitą pianę z 5 białek. Ciastem zalewamy biszkopty i pieczemy w temp.180* ok 35 min.
Krem: budyń, cukier, żółtka i mąkę rozcieramy w garnku i zalewamy wrzącym mlekiem. Gotujemy aż zgęstnieje. Zimny ucieramy z margaryną. Krem wykładamy na upieczone ciasto.
Polewa: margarynę, cukier, kakao, śmietanę zagotowujemy. Żelatynę rozpuszczamy w 2 łyżkach gorącej wody i dodajemy do polewy. Mieszamy. Chłodną rozprowadzamy na kremie.
_____________________________________________________________________________
PODZIEL SIĘ PRZEPISEM
Jeśli mają Państwo ciekawe przepisy na ciasta, ale również inne przysmaki, zachęcamy do przesłania ich na adres portal@radiopodlasie.pl
Najciekawsze przepisy opublikujemy w portalu podlasie24.pl.
[Msz]
Kwiecień 2024
