R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Sernik czekoladowy- poezja smaku
2020-11-25 11:32:41 Artykuł czytany 1854 razy


Tym razem coś dla tych, którzy kochają smak sernika i czekolady…


Sernik czekoladowy

SKŁADNIKI
(na tortownicę o średnicy około 26 cm)

Na spód
250 g herbatników  (najlepiej kakaowych)
100 g margaryny

Masa serowa
1 kg twarogu mielonego (może być taki gotowy z wiaderka)
1 szklanka drobnego cukru
150 g gorzkiej czekolady
1 budyń śmietankowy
3 jajka
1 łyżka kakao
2/3 szklanki (małe opakowanie) śmietany 18%

Polewa
50 g gorzkiej czekolady
3 łyżki mleka

Przygotowanie

Spód

Ciastka rozkruszamy przy użyciu blendera, wałka do ciasta lub młotka (takiego do kotletów). Do masy ciasteczkowej dodajemy roztopioną margarynę i dokładnie mieszamy. Masę  układamy na dnie wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy  i wstawiamy do lodówki aby wystygła.

Masa serowa
Czekoladę (150 g) rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Na garnku z gorącą wodą ustawiamy szklaną lub metalową miseczkę i wrzucamy kawałki czekolady- czekamy kilka minut aż czekolada stanie się płynna, mieszamy co jakiś czas. pozostawiamy na jakiś czas aby nieco wystygła.

Ser mieszamy dokładnie przy użyciu miksera- dodajemy cukier, proszek budyniowy, jajka, kakao i śmietanę, dokładnie mieszamy mikserem. Na końcu dodajemy czekoladę i ponownie dokładnie mieszamy.  Tak przygotowaną masę  serową wykładamy na  spód z herbatników. Pieczemy około 60 min w temp 190- 200 st. C.  Upieczony sernik na co najmniej kilka godzin pozostawiamy jeszcze w tortownicy.

Polewa

Schłodzony sernik dekorujemy polewą czekoladową. Polewę wykonuje się niezwykle łatwo: 50 g czekolady rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy 3-4 łyżki mleka i dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną polewą dekorujemy ciasto.

SMACZNEGO!


[MSz]
wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

Audycje KRP przed 25 - leciem beatyfikacji...
2021-03-02 11:10:00 Kategoria: Region

3 października 2021 r. przypadają centralne uroczystości 25-lecia beatyfikacji Błogosławionych Męczenników z Pratulina. W ramach duchowego przygotowania wiernych diecezji...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoMarzec 2021w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1

RADZYŃ, 01.03

Pokaz filmu „Generał Nil” w ramach Dni Żołnierzy Wyklętych

więcej »
2 3 4

MIASTO SIEDLCE, 04.03

Zaproszenie na imieniny Biskupa Kazimierza Gurdy

więcej »
5

MIASTO SIEDLCE, 05.03

Koncert Zespołu Niekompletni

więcej »
6

RADZYŃ, 06.03

Artur Barciś wystąpi w Radzyniu

więcej »

ŁUKÓW, 06.03

Męski różaniec ulicami Łukowa

więcej »
7

ŁOSICE, 07.03

Łosicki Dzień Kobiet z Haliną Frąckowiak

więcej »

ŁUKÓW, 07.03

Łuków: jestem panią swojego życia

więcej »

ŁUKÓW, 07.03

Łuków: giełda kolekcjonerów

więcej »
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26

ŁUKÓW, 26.03

Łuków: Rewolucja Pięknych Ludzi

więcej »
27 28
29 30 31
foto

Prawdy i mity dotyczące prania – sprawdź, czy wiesz o...
2021-03-01 07:57:49 Kategoria:

Usłyszałeś już tak wiele „dobry rad” dotyczących prania, że sam nie wiesz, którym z nich wierzyć? Zobacz, jak rozprawiliśmy się z najczęściej krążącymi mitami...

więcej »
foto

Zapraszamy do Nazaretu
2021-02-25 09:47:26 Kategoria:

Rodzice dzieci w wieku 3 lat muszą podjąć ważną decyzję. Muszą zdecydować o tym, gdzie ich dziecko będzie bawić się i uczyć przez najbliższe lata. Takim miejscem...

więcej »
foto

Jak skontaktować się z obsługą klienta...
2021-02-23 11:55:38 Kategoria:

Każdy operator komórkowy w Polsce posiada uruchomioną infolinię. Umożliwia ona kontakt telefoniczny klientów z biurami obsługi. Struktura takiego kanału kontaktu nie...

więcej »

Najnowsze Informacje