Składniki ciasta:
250 g miękkiego masła lub margaryny
1 szklanka cukru
4 jajka
2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 szklanka wiórków kokosowych
1 puszka mleczka kokosowego
.jpg)
Polewa
2 łyżki masła lub margaryny
2 łyżki cukru
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki kakao
Dodatkowo
2 łyżki wiórków lub płatków kokosowych do ozdobienia ciasta
Przygotowanie
Masło (margarynę) ucieramy na puszystą masę, następnie stopniowo dodajemy jajka i nadal ucieramy. W dalszej kolejności dodajemy suche składniki: mąkę, cukier, proszek do pieczeni, cukier waniliowy, dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy mleczko kokosowe i wiórki kokosowe i ponownie wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Tak przygotowane ciasto przekładamy do blaszki lub tortownicy. A u nas jest to wysmarowana masłem misa Multicookera REDMOND RMC-250E. W multicookerze wybieramy program BAKE i ustawiamy czas na 1 godz. I 10 min. Zamykamy pokrywę i czekamy aż ciasto się upiecze. Upieczone ciasto z łatwością wychodzi z misy. Ciasto pozostawiamy do wystudzenia.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
.jpg)
Ciasto doskonale smakuje podane w formie podstawowej, bez dodatków, ale my polecamy do niego czekoladową polewę....
Kiedy ciasto już przestygnie ozdabiamy je dowolną polewą czekoladową – można użyć gotowej albo po prostu rozpuścić w kąpieli wodnej gorzką czekoladę.
My podpowiadamy jak szybko zrobić polewę do ciasta w domu i to tylko z czterech składników. Do małego rondelka lub garnuszka wrzucamy 2 łyżki masła (margaryny), 2 łyżki cukru, 2 łyżki kakao i 2 łyżki śmietany 18%. Wszystkie składniki podgrzewamy na małym ogniu, cały czas mieszamy. Składniki powinny stworzyć jednolitą masę. Uwaga! Polewy nie można zagotować, ma być gorąca, ale nie powinna się zagotować. Gorącą polewą dekorujemy nasze ciasto. Do dekoracji możemy użyć dodatkowo wiórków lub płatków kokosowych.
.jpg)
.jpg)
SMACZNEGO!
____________________
Podziel się przepisem - wygraj Multicooker REDMOND!
Tym razem mamy dla was konkurs kulinarny z cennymi nagrodami. Osoby, które prześlą przepis będą miały szansę wygrać wielofunkcyjne urządzenie Multicooker REDMOND RMC-250E.
Kwiecień 2024
