R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Sushi FUTOMAKI
2018-03-05 12:08:00 Artykuł czytany 1993 razy


Sara Kołtun podzieliła się przepisem na Sushi FUTOMAKI. Przepis brał udział w naszym konkursie kulinarnym.


Sushi FUTOMAKI

Sushi to pyszna japońska potrawa, która wbrew pozorom jest bardzo łatwa w przygotowaniu samodzielnie. Jej cena w restauracjach jest bardzo wygórowana, dlatego warto pokusić się o własnoręczne przygotowanie tego japońskiego przysmaku. Dodatkowo, niekoniecznie musi być wyłącznie z surową rybą - o dodatkach decydujemy sami.


Składniki na porcję ok. 20 sztuk:

- 2 liście wodorostów Nori,
- 200 g ryżu do sushi,
- ocet ryżowy,
- mata bambusowa do zawijania,
- wasabi w proszku,
- sos sojowy,

Powyższe produkty można kupić w supermarketach, w dziale z kuchnią azjatycką.

Do środka sushi możemy dodać tak naprawdę wszystko - może to być wędzona makrela, smażony kurczak, tofu.. wszystko, na co mamy ochotę.

Dodatki:
- plasterek wędzonego łososia na zimno,
- kilka paluszków krabowych z surimi,
- pokrojony długi ogórek (bez obierania skórki),
- kilka słupków marynowanej rzodkiewki japońskiej,
- serek Almette
- szczypiorek,

Ponadto:
- 200ml wody,
- 2 łyżeczki cukru,
- szczypta soli.







Sposób przygotowania:

Zaczynamy od ryżu, który na samym początku trzeba dobrze wypłukać wodą (do miseczki z ryżem wlewamy trochę wody, mieszamy aż zmętnieje i zabarwi się na biało po czym wylewamy). Czynność należy powtórzyć ok. 6-7 razy, aż woda będzie przejrzysta. Następnie wsypujemy ryż do garnka i zalewamy 200 ml wody, gotujemy pod przykrywką ok. 10 minut, rzadko mieszając. Po danym czasie odstawiamy garnek na bok, bez podnoszenia przykrywki na 15 minut. Po takim czasie ryż powinien nam wsiąknąć całą wodę i zrobić się puszysty. Do ryżu wlewamy zaprawę do ryżu przygotowaną z 3 łyżek octu, 2 łyżeczek cukru i szczypty soli (zaprawę należy wcześniej lekko podgrzać, aż cukier się rozpuści). Ugotowany ryż z zaprawą należy energicznie wymieszać i odstawić na bok, aż do całkowitego wystygnięcia (ciepły ryż sprawia, że wodorosty stają się gumowe i niesmaczne).





Po wystygnięciu ryżu rozkładamy na matę bambusową liść wodorostu nori i nakładamy na jego większą część ryżu, za każdym razem maczając palce w odrobinie octu ryżowego (dzięki niemu ryż nie będzie się przyklejał). Zostawiamy mały odstęp na końcu wodorostu tak jak na zdjęciu.





Następnie, na drugim brzegu układamy składniki według naszego upodobania. Po ich nałożeniu, ostrożnie zawijamy wodorost w tubę, cały czas dobrze ugniatając środek. Po zawinięciu powinien wyjść nam rulonik.




Tubę przekładamy na deskę do krojenia i ostrym nożem kroimy na 7 części.







Gotowe sushi układamy na talerzu, a w osobnych miseczkach przygotowujemy proszek wasabi z odrobiną wody (można też kupić wasabi w tubce) oraz nalewamy trochę sosu sojowego.








Smacznego!





Podziel się przepisem - wygraj Multicooker REDMOND!



Tym razem mamy dla was konkurs kulinarny z cennymi nagrodami. Osoby, które prześlą przepis będą miały szansę wygrać wielofunkcyjne urządzenie Multicooker REDMOND RMC-250E.






wykop
REKLAMA

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

„Społecznym okiem na środowisko” - cykl audycji na...
2020-06-30 15:42:12 Kategoria:

25 czerwca na antenie Katolickiego Radia Podlasie ruszył cykl czterech audycji pt.: ”Społecznym okiem na środowisko”. Tematyka audycji związana jest z uruchomionym przez...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoLipiec 2020w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2

POWIAT BIALSKI, 02.07 12:00

Kodeń: Diecezjalny Dzień Chorego/ZAPOWIEDŹ/

więcej »
3

RADZYŃ, 03.07

Wkrótce obchody 80 rocznicy egzekucji radzyńskich harcerzy

więcej »

ŁUKÓW, 03.07

Łuków: powitanie wakacji

więcej »
4

ŁUKÓW, 04.07

Łuków: powitanie wakacji

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 04.07

V Męski Różaniec w Siedlcach

więcej »

SIEMIATYCZE, 04.07

Test Wytrzymałości Siłowej 2020

więcej »

POWIAT SIEDLECKI, 04.07

Nabożeństwo Fatimskie w Budzieszynie

więcej »
5

RADZYŃ, 05.07

Rusza Letnia Scena Rok. W najbliższa niedzielę spektakl dla najmłodszych

więcej »

ŁOSICE, 05.07

Zbliża się 76 rocznica Bitwy pod Jeziorami

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 05.07

Zbiórka na koncesję dla Katolickiego Radia Podlasie

więcej »

ŁUKÓW, 05.07

Łuków: powitanie wakacji

więcej »

MIŃSK MAZ., 05.07

Mrozy: wraca tramwaj konny

więcej »
6 7

SIEMIATYCZE, 07.07

Mariusz Żebrowski – malarstwo

więcej »
8

ŁUKÓW, 08.07

Łuków: promocja rodzimych firm

więcej »

ŁUKÓW, 08.07

Łuków: chcesz wstąpić do wojska?

więcej »
9 10

POWIAT BIALSKI, 10.07

Wystawa fotografii Katarzyny Kusznerczuk i Małgorzaty Piekarskiej - Światłem Malowana

więcej »

MIASTO SIEDLCE, 10.07

Apple Pie na scenie IV Letniego Festiwalu pod muralem

więcej »
11

MIASTO SIEDLCE, 11.07

Będzie transmisja meczu Górnik Łęczna - Pogoń Siedlce

więcej »
12

RADZYŃ, 12.07

Gabriel Fleszar wystąpi w Radzyniu

więcej »
13

POWIAT BIALSKI, 13.07

Odsłonięcie muralu wg. obrazu prof. Ludwika Maciąga - Ogiery orientalne

więcej »
14 15 16 17 18

DROHICZYN, 18.07

Zawody spławikowe w Drohiczynie

więcej »

RADZYŃ, 18.07

Wkrótce koncert charytatywny dla pogorzelca z Nowin

więcej »
19

POWIAT BIALSKI, 19.07

19 lipca i 23 sierpnia na Placu Partyzantów w Janowie Podlaskim odbędzie się Pchli Targ

więcej »
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
foto

Kredyt gotówkowy - gdzie najlepiej wziąć kredyt z...
2020-07-07 12:36:39 Kategoria:

Przyszli kredytobiorcy, którzy obserwują oferty kredytów gotówkowych, szukają tych atrakcyjnych cenowo i posiadających niskie oprocentowanie. Szczególnie jest to istotne...

więcej »
foto

Arteterapia a powrót do zdrowia osób z zaburzeniami...
2020-07-06 15:32:30 Kategoria:

Publikujemy kolejny materiał filmowy promujący dobry wizerunek osób z zaburzeniami psychicznymi w społeczeństwie w ramach projektu pn. „Wsparcie samodzielności...

więcej »
foto

Jak wybrać ubezpieczenie na wyjazd zagraniczny?
2020-07-06 15:06:11 Kategoria:

Od czego zacząć poszukiwania ubezpieczenia podróżnego? Czym kierować się, przeglądając kolejne oferty?

więcej »
foto

Dlaczego zawód medyczny?
2020-07-06 08:27:31 Kategoria:

Wśród licznych zawodów medycznych, uregulowanych przepisami ustawy, np. lekarz, dentysta, pielęgniarka, położna, farmaceuta czy diagnosta laboratoryjny, istnieją te,...

więcej »
foto

Wszystko, co warto wiedzieć o EBI
2020-07-02 11:04:06 Kategoria:

EBI, czyli Europejski Bank Inwestycyjny to finansowa instytucja zarządzana przez Unię Europejską. Ten organ ma swoją siedzibę w Luksemburgu, jest całkowicie niezależny od...

więcej »
foto

O niektórych rzeczach lepiej pamiętać. Zobacz, co...
2020-07-01 09:56:32 Kategoria:

Chociaż osoby posiadające samochód korzystają z niego często i nie sposób o nim zapomnieć, to dużo łatwiej wypadają z pamięci obowiązki z nim związane. Do takowych...

więcej »

Najnowsze Informacje