R E K L A M A



Kulinaria

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

Potrawy z wiśniami
2018-07-12 16:00:34 Artykuł czytany 1727 razy


Pani Maria Zalewska, prowadząca Koło Przyjaciół KRP w Jastrzębiach-Śmiarach, podzieliła się przepisami na owocowe sakiewki oraz wątróbkę drobiową z wiśniami.


Owocowe sakiewki

Składniki na ciasto

30 dkg mąki
20 dkg zimnego masła
5 zółtek
1 łyżka kwaśnej śmietany


Przygotowanie

Mąkę przesiać, dodać resztę składników i zagnieść ciasto, następnie uformować z niego kuleczki wielkości orzecha włoskiego i schłodzić w lodówce ułożone na miseczce przez 1 h.

Kulki wyjmujemy z lodówki, lekko podsypujemy mąką i każdą rozwałkowujemy na cienki, okrągły placuszek i do środka nakładamy owoce według uznania np. wiśnie, maliny. Formujemy sakiewki, sklejając górną część i lekko skręcając w prawą, a potem w lewą stronę. Układamy na blaszce wyłożonej papierem, pieczemy na złoty kolor w temp. 185 st., pieczemy przez  20 – 25 minut. Po upieczeniu posypujemy cukrem pudrem.



Wątróbka drobiowa w sosie wiśniowym


Smażymy 1 kg wątróbki drobiowej. Wcześniej oczyszczamy, myjemy, osuszamy i panierujemy ją w mące.


Składniki na sos

3 – 4 cebule średniej wielkości
1,5 szklanki wiśni
sól, pieprz, majeranek, tymianek, łyzka cukru (smak powinien być słodkawo – winny)

Wiśnie myjemy, dusimy je z cukrem, przecieramy przez grube sito, żeby pozbyć się pestek. Cebulę należy pokroić w plasterki i podsmażyć, następnie dodać przetarte wiśnie oraz wszystkie przyprawy i wszystko przez chwilę przesmażyć. Cały czas trzeba mieszać, konsystencja powinna być jednolita, o gęstości takiej jak kisiel.
 
Usmażoną wątróbkę polewamy tym sosem i podajemy z kaszą, ryżem lub ziemniakami.



Js
wykop
REKLAMA

Komentarze

  • bardziej logiczne
    2018-07-13 07:44:51

    arrow

    "Mąkę przesiać z masłem..." Może lepiej mąkę przesiać i dodać masło, a następnie utrzeć.
    Piszcie dokładniej, bo jeszcze ktoś wsadzi masło do sitka.

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.

- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:

Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoMarzec 2024w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
foto

Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:

Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...

więcej »
foto

Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:

Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...

więcej »
foto

Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:

Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....

więcej »
foto

Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:

SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...

więcej »
foto

Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:

Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...

więcej »
foto

Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:

Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?

więcej »
foto

Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:

Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...

więcej »

Najnowsze Informacje