KRAJ

drukuj Prześlij znajomemu zgłoś błąd archiwum Cofnij
util util util
foto

O kamedulskiej kuchni w cyklu „Śladami wigierskich kamedułów”
2019-08-12 13:23:38 Artykuł czytany 165 razy


Przepisy kuchni kamedulskiej i tradycyjne potrawy regionu, dbałość o wysoką jakość produktów idąca w parze z ich sezonowością oraz poszukiwanie tego, co na Suwalszczyźnie najlepsze u lokalnych producentów. Do tego dobrze zaopatrzona własna spiżarnia, pomysłowość i ogromne serce do sztuki kulinarnej. W refektarzu Domu Królewskiego w Pokamedulskim Klasztorze w Wigrach tradycja łączy się z nowoczesnym zarządzaniem gastronomią, a to przynosi efekty, które doceni każdy smakosz.


Goście odwiedzający Wigierskie Wzgórze na dobry początek dnia mogą skorzystać z urozmaiconych śniadań w postaci szwedzkiego stołu zaopatrzonego w lokalne przysmaki, wypić kawę parzoną „po kamedulsku”, spróbować potraw serwowanych Janowi Pawłowi II w 1999 roku, a także przekonać się, jak smakuje wizytówka kuchni wigierskiej – pierogi z kaczką. W Domu Królewskim organizowane są również warsztaty kulinarne, a przy okazji konferencji naukowych, wystaw i imprez kulturalnych odbywających się często na Wigierskim Wzgórzu, pracownicy refektarza mają pełne ręce roboty.



Większe zdjęcia można zobaczyć tutaj

O smakach kuchni kamedulskiej, które łączą się z tradycją kuchni regionalnej oraz o papieskim menu opowiedziała dziennikarzom Radia Podlasie Bogusława Krejpcio-Nowosadko, szefowa kuchni w refektarzu wigierskiego klasztoru.



Wyjątkowy moment wizyty Jana Pawła II ze wzruszeniem wspominała również w kolejnej audycji „Śladami wigierskich kamedułów” Wioletta Poświatowska, kierująca refektarzem Domu Królewskiego

Rozmowy można posłuchać TUTAJ


Na kolejne odcinki cyklu „Śladami wigierskich kamedułów” realizowanego przez Radio Podlasie i portal podlasie.24.pl, przy współpracy Fundacji Wigry PRO, zapraszamy w soboty o 14.30 w magazynie „Kultura na fali” i w środy po godzinie 17.00 w „Przystanku Podlasie”.

AOI/DJ
wykop

Komentarze

Odśwież obrazek.

Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.




foto

Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:

Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...

więcej »
foto

Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:

Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...

więcej »
foto

Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:

Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....

więcej »
foto

Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:

SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...

więcej »
foto

Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:

Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...

więcej »
foto

Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:

Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?

więcej »
foto

Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:

Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...

więcej »
- 101,7fm / 106,0 fm - ONAIR


Zapraszamy na audycje:

foto

O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:

Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...

więcej »


Co, gdzie, kiedy

w lewoMarzec 2024w prawo
Pon Wt Śr Czw Pią So Nd
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

Najnowsze Informacje