Konkurs
Rozstrzygnięcie konkursu kulinarnego
2021-03-15 12:25:00 Artykuł czytany 863 razy
Elżbieta Skowronek, która podzieliła się przepisem na bułeczki drożdżowe, wygrywa zestaw patelni ufundowany przez firmę Plastikon.
Przepis na drożdżowe bułeczki
Składniki:
-500 g mąki pszennej
-50g świeżych drożdży
-250 ml ciepłego mleka
-ok 1/2 szkl cukru
-250g twarogu, ja daję półtłusty
-cukier waniliowy
-1 jajko
- roztrzepane białko jaja do posmarowania bułeczek
Wykonanie:
Na początku proponuję przygotować twarożek do nadzienia. W tym celu rozdrabniamy twaróg, dodajemy cukier do smaku i ok pół łyżeczki cukru waniliowego. Można dodać trochę mleka lub śmietanki, jak jest bardzo gęsty.
Następnie przygotowujemy rozczyn. W około pół szklanki ciepłego mleka rozpuszczamy drożdże, łyżeczkę cukru i łyżkę mąki. Jak wyrośnie dodajemy do mąki. Dodajemy jajko, resztę cukru i ciepłe mleko. Wyrabiamy ciasto. Można to zrobić za pomocą robota używając haka. Wyrobione ciasto ładnie odchodzi od haka. Gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok godziny.
Wyrośnięte ciasto przekładamy na oprószoną mąką stolnicę. Dzielimy na 3 części. Każdą część rozwałkowujemy na ok 1,5 cm grubości prostokąt. Na środku wzdłuż kładziemy wcześniej przygotowany twaróg na nadzienie. Dalej składamy dolną część tak, aby przykryła nadzienie, a potem tak samo górną. Czyli składamy nasz prostokąt na 3 części wzdłuż. Następnie kroimy na 6 części i to będą już nasze bułeczki. Żeby wyglądały efektowniej każdą bułeczkę w połowie przekręcamy. Smarujemy roztrzepanym białkiem i odstawiamy już na blaszce do wyrośnięcia. Tak samo postępujemy z każdym kawałkiem ciasta. Wychodzi 18 bułeczek.
Wyrośnięte bułeczki wkładamy do nagrzanego do 180 C piekarnika i pieczemy ok 10 minut, do zrumienienia. Smakują z ciepłym mlekiem :)
Zobacz także
Komentarze
Publikowane komentarze sa prywatnymi opiniami użytkowników portalu. Portal nie ponosi odpowiedzialności za treść opinii. Redakcja zastrzega sobie prawo do usuwania komentarzy obraźliwych lub zawierających wulgaryzmy.
Zapraszamy na audycje:
O tym się mówi... Poranna rozmowa na antenie KRP
2023-02-09 16:07:30 Kategoria:
Codziennie, od poniedziałku do piątku o godz. 8:12 polecamy "O tym się mówi..." poranną rozmowę w Katolickim Radiu Podlasie. Gośćmi Marcina Jabłkowskiego i Andrzeja...
więcej »- Jak wspierać osoby z chorobą... 2022-12-13 13:12:00 Kategoria:
- Radiowa nowenna przed jubileuszem... 2022-12-07 10:16:34 Kategoria:
- Festyn z okazji 30-lecia KRP w... 2022-11-25 10:54:35 Kategoria:
Caritas dla niepełnosprawnych
2023-02-16 14:38:58 Kategoria:
Rozumiejąc potrzeby osób z niepełnosprawnością Caritas Diecezji Drohiczyńskiej od lutego 2010 r. prowadzi Diecezjalny Ośrodek Wsparcia dla Osób Niepełnosprawnych...
więcej »Serwer Dell T330 – nowoczesne rozwiązanie dla małych...
2023-02-16 12:21:10 Kategoria:
Sewer to niezawodne urządzenie powszechnie wykorzystywane w wielu firmach. Przede wszystkim sprzęt cechuje się wysoką wydajnością oraz gwarancją bezpieczeństwa...
więcej »Na jakie telewizory warto zwrócić uwagę?
2023-02-16 11:25:20 Kategoria:
Choć nie milkną dyskusję, jaki telewizor LED byłby najlepszy, czy może trafniejszym wyborem byłyby telewizory LCD, plazma czy też zaawansowane technologicznie modele....
więcej »Jak mierzyć postępy działań SEO?
2023-02-15 11:06:39 Kategoria:
SEO, czyli Search Engine Optimization (optymalizacja stron pod wyszukiwarki internetowe) jest to zestaw technik stosowanych do zwiększenia widoczności witryny internetowej w...
więcej »Na co zwrócić uwagę, kupując pościel?
2023-02-14 12:48:01 Kategoria:
Sypialnia jest tą częścią domu, w której szuka się relaksu i spokoju. Wchodząc do niej tuż przed snem, powinna dawać poczucie bezpieczeństwa i być oazą po nawet...
więcej »Dlaczego młodzi ludzie coraz częściej inwestują na...
2023-02-14 10:39:26 Kategoria:
Przyjrzymy się, jak wygląda inwestowanie w akcje. Jak przygotowują się do tego młodzi inwestorzy? Czy giełda jest dla każdego?
więcej »Jak zacząć przygodę z pływaniem?
2023-02-13 10:48:46 Kategoria:
Aktywność fizyczna jest niezbędna do zachowania zdrowia, jednak nie każda dyscyplina będzie odpowiednia dla wszystkich. Jedni z nas wolą sporty siłowe, inni spokojną...
więcej »Co, gdzie, kiedy
Pon | Wt | Śr | Czw | Pią | So | Nd |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 |
Ostatnio komentowane
- Do Zabuża po nowym asfalcie
- Protest przewoźników w Koroszczynie
- Wręczono Nagrody Starosty Siedleckiego /ZDJĘCIA/
- Wozy bojowe amerykańskiej armii w Sokołowie Podlaskim
- Zmarł wieloletni komendant garwolińskiego hufca ZHP
- Emerytowani nauczyciele otrzymali ,,Pochodnie oświaty’’
- Czy w Łaskarzewie odkopano średniowieczną drewnianą drogę?
- 600-lecie Garwolina
- Czy w Łukowie może powstać galeria handlowa?
- Kościół na Brzeskiej po remoncie robi wrażenie!