W gotowaniu pomagają dzieciom MAGiczni bohaterowie, którzy odkrywają tajniki MAGicznej kuchni, opowiadają wiele ciekawostek i zachęcają do nauki przez zabawę.
Tym razem autorka namawia rodziców do gotowania razem z dziećmi i wspólnego spędzania czasu przy rodzinnym stole. Jej marzeniem jest, aby dzieci z zainteresowaniem sięgały po tzw. „dziwne produkty” i spożywały jak najwięcej warzyw i owoców.
Książka zawiera 60 różnorodnych przepisów przygotowanych na bazie owoców i warzyw dostępnych w sezonie wiosenno-letnim. Przepisy zostały podzielone na działy: „Podstawowe”, „Śniadania”, „Obiady-Kolacje”, „Desery” i „Dodatki”.
Wszystkie potrawy nie zawierają mleka, jajek, soi, orzechów, kakao, selera i miodu. To dania wegańskie, bezglutenowe i pozbawione zwykłego cukru.
Każdy przepis, podobnie jak w poprzednich książkach, został opatrzony adnotacją od dietetyka klinicznego i stworzony z myślą o osobach reagujących krzyżowo na różne warzywa i owoce. W nowej książce opis przepisów jest wzbogacony o informacje odnośnie kalorii.
Część merytoryczna dla dorosłych to tzw. wademekum dla rodzica, które zawiera:
• Informacje o pyleniu brzozy, traw i alergiach krzyżowych,
• Obszerny materiał od dietetyka o racjonalnym odżywianiu dzieci,
• Sezonowy kalendarz na wiosnę i lato, który ułatwi wybór wartościowych warzyw i owoców,
• 30 MAGicznych wskazówek dla rodziców tzw. „Tadka Niejadka”,
.jpg)
oraz odpowiedzi na wiele pytań np.:które warzywa i owoce przechowywać w lodówce, a które poza nią? Jakie warzywa i owoce należą do najbardziej zanieczyszczonych pestycydami, a jakie zaliczane są do tych czystych? Jak domowym sposobem pozbyć się pestycydów? Jak czytać etykiety i na które oznaczenia zwracać szczególną uwagę podczas zakupów?
W książce znajdują się także:
• 24 wierszyki, z których dzieci dowiedzą się wiele ważnych informacji na temat warzyw, kasz, owoców oraz ich wartości odżywczych,
• ciekawostki
• porady
• rebusy
• ilustracja „znajdź 10 szczegółów”
• samoprzylepne gwiazdki, które służą do oznaczenia ulubionych przepisów
• strony „Mój przepis”, na których można zapisać własne pomysły kulinarne.
Z książki mogą korzystać wszyscy, nie tylko alergicy. Z pewnością zainteresuje także wegan, wegetarian, osoby na diecie bezglutenowej i miłośników zdrowego odżywiania.
Patron merytoryczny: Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej.
Produkt dostępny w Sklepie MAG:
www.mamaalergikagotuje.pl/sklep
Adres blogu: www.mamaalergikagotuje.pl
FB www.facebook.com/MamaAlergikaGotuje
DJ
Kwiecień 2024
